Știri despre nutriție - Ce substituenți ai zahărului sunt cei mai buni Extensie
Extensie
Contactați biroul local de extindere a județului prin Lista noastră de birouri județene.
- Acasă
- Subiecte
- Agricultură
- Sanatatea animalului
- Secetă
- Resurse de urgență
- Energie
- Acasă, familie și finanțe
- Insecte
- Resurse naturale
- Nutriție, siguranță și sănătate alimentară
- Oameni și prădători
- Resurse în spaniolă
- Managementul suprafețelor mici
- Apă
- Curte și grădină
- Dezvoltarea tineretului 4-H
- Întrebați un expert
- Publicații
- Despre noi
- Misiune/Viziune
- Director personal
- Rapoarte anuale
- Birouri de extindere a județului
- Colegii și agenții
- Brosura Extensie
- Rapoarte de impact și povești de succes
- Impact 2017
- Impact 2016
- Consiliul consultativ pentru extindere
- Ocuparea forței de muncă
- Mobilizare
- Contactează-ne
- Donează
- Știri
- Spaniolă
-
Având în vedere creșterea atenției asupra zahărului din dieta americană, este obișnuit să doriți să înlocuiți gustul dulce cu un înlocuitor al zahărului și sunt destul de puțini dintre care să alegeți. Ele apar într-o varietate de produse alimentare, de la băuturi la produse de patiserie și sunt disponibile pentru uz casnic.
Un tip de înlocuitor al zahărului este îndulcitorii naturali, cum ar fi nectarul de agave, mierea, siropul de arțar și melasa. Acestea sunt considerate sigure, dar încă clasificate ca „zahăr adăugat”, deoarece conțin calorii și substanțe nutritive similare cu zahărul. Consumul prea mult poate duce la aceleași probleme de sănătate ca prea mult zahăr: cavități dentare, creștere în greutate, glicemie mai mare și creșterea trigliceridelor. Folosește-le cu ușurință.
Alcoolii de zahăr sunt îndulcitori semi-nutritivi. În ciuda numelui lor, nu conțin etanol și nu sunt alcoolici. Acestea includ sorbitol, xilitol, eritritol, lactitol, maltitol și manitol. Utilizate pentru îndulcirea bomboanelor, fursecurilor, batoanelor și gumei de mestecat, ele conțin în medie doar jumătate din calorii ca zahărul și au un efect mai mic asupra zahărului din sânge. Atenție, deoarece pot provoca balonare, gaze și diaree atunci când sunt consumate doar 10 grame.