Steakhouse încărcat Rețetă Cartofi la cuptor Rețetă de gătit

2 - Nu mi-a plăcut

Familia ta va merge la bucătărie atunci când va obține un miros din aceste spuduri excesive. Le-am împachetat cu o recompensă de spanac, plus un amestec de ciuperci sărate, care ar merge grozav peste lingura ta preferată.

Ingrediente

4 (5 oz.) Cartofi roșii

1/4 cană 1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi

2 linguri de unt nesărat, împărțit

1 linguriță sare kosher, împărțită

3/4 linguriță piper negru, împărțit

1 lingura ulei de masline

8 uncii de ciuperci cremini, feliate

2 lingurițe de cimbru proaspăt tocate aproximativ

1/2 cana bulion de vita nesarata

2 lingurițe de oțet de sherry

2 lingurițe sos Worcestershire cu un conținut scăzut de sodiu

2 căței de usturoi, tăiate subțire

10 uncii de spanac proaspăt

8 uncii de piept afumat mărunțit, încălzit

1 uncie de brânză albastră, mărunțită (aproximativ 1/4 ceașcă)

1/4 ceașcă de ceapă prăjită crocantă (cum ar fi francezii)

Nutriție

Zaharuri adăugate 0g

Potasiu 26% DV

Cum să o faci

Înțepați cartofii peste tot cu o furculiță; așezați pe o farfurie. Cartofi la cuptor cu microunde la intervale mari de 3 (5 minute), până când se înmoaie. Înjumătățiți cartofii; scoateți pulpa de cartof într-un castron mare, lăsând o margine de 1/4 inch în jurul pielii; pune deoparte jumătățile. Adăugați lapte, 1 lingură unt, 3/4 linguriță sare și 1/2 linguriță piper în pulpa de cartofi; se amestecă până se omogenizează. Acoperiți pentru a vă încălzi.

---