Pediatrii spun că nu există suc de fructe în primul an al copilului - The New York Times
Pediatrii de top din țară îi sfătuiesc pe părinți să nu mai dea suc de fructe copiilor în primul an de viață, spunând că băutura nu este atât de sănătoasă pe cât cred mulți părinți.
În trecut, Academia Americană de Pediatrie îi sfătuise pe părinți să evite 100% suc de fructe pentru bebelușii mai mici de 6 luni. Luni, grupul și-a întărit poziția împotriva sucului, recomandând ca băutura să fie interzisă în totalitate din dieta unui bebeluș în primul an. Preocuparea este că sucul nu oferă beneficii nutriționale la începutul vieții și poate înlocui ceea ce bebelușii au cu adevărat nevoie: laptele matern sau formula și proteinele, grăsimile și mineralele lor, cum ar fi calciul, a spus grupul.
Este pentru prima dată când grupul de medici pediatri își actualizează liniile directoare privind sucurile de fructe din 2001.
„Cred că aceasta este o recomandare fantastică pentru sugari și este de mult demult”, a spus Dr. Elsie M. Taveras, șefa diviziei de pediatrie generală de la MassGeneral Hospital for Children din Boston, care nu a fost implicată în noul raport. „Părinții simt că sugarii lor au nevoie de sucuri de fructe, dar asta este o concepție greșită”.
Noile recomandări pot surprinde părinții care credeau că 100% suc de fructe este sănătos pentru bebeluși sau echivalent din punct de vedere nutrițional cu fructele în sine.
Dar fructele întregi au de obicei mai multe fibre decât sucurile de fructe și este mai puțin probabil să provoace cariile dentare, a spus dr. Steven Abrams, autor principal al noului raport și președinte de pediatrie la Școala Medicală Dell de la Universitatea Texas din Austin.
Fructele întregi sunt „mai puțin consumate de zahăr pur”, Dr. Spuse Abrams. „Vrem ca copiii să învețe cum să mănânce alimente proaspete. Dacă presupuneți că sucul de fructe este egal cu fructul, atunci nu primiți acel mesaj. "
Dr. Man Wai Ng, medicul dentist șef de la Boston Children's Hospital, a aplaudat interdicția de suc pentru sugari și a adoptat o poziție dură pentru preșcolari și copiii mai mari. „Sucul de sute la sută din fructe ar trebui oferit numai la ocazii speciale, în special pentru copiii care prezintă un risc crescut de apariție a cariilor dentare”, a spus ea.
Patru uncii de suc de mere nu au fibre, 60 de calorii și 13 grame de zahăr. Prin comparație, o jumătate de cană de felii de mere are 1,5 grame de fibre, 30 de calorii și 5,5 grame de zahăr. Fibrele dintr-o bucată de fruct cresc, de asemenea, plinătatea.
În ceea ce privește zahărul și caloriile, sucul cumpărat din magazin este similar cu sifonul. De exemplu, patru uncii de sifon lămâie-lime conțin 12,6 grame de zahăr și 46 de calorii, ambele puțin mai puțin decât sucul de mere.