Postul poate împiedica jet lag Dietă intermitentă
Nu sunt un uriaș trotter, dar vorbind despre zboruri lungi cu un prieten care a plecat din Europa în Chile, am vorbit despre faptul că au mâncat constant în timpul călătoriei. Dar ce s-ar întâmpla dacă nu ai mânca deloc în timpul unui zbor lung?
Postul poate avea un impact mare asupra jet lag-ului, chiar scăpând de el cu totul. Modul în care mâncați atunci când schimbați fusurile orare va afecta modul în care vă simțiți în timpul și după zbor. Există dietele cu jet lag, care promovează întotdeauna un tip de post. Dar respectarea postului simplu timp de 16 până la 24 de ore poate reduce deja drastic jet lag.
Toată lumea știe cum te afectează jet lag-ul, dar ce se schimbă exact atunci când postim? Mâncarea este o modalitate excelentă de a-ți menține mintea ocupată pe un zbor, dar poate că ceea ce urmează să-ți spun te va face să reconsideri.
Cum ajută postul să prevină jet lag
Toată lumea cunoaște efectele temute ale jet lag-ului: oboseală, iritabilitate, dureri de cap, unele afirmații că îți ia o zi întreagă pentru a-ți reveni pentru fiecare fus orar traversat. Există mulți factori care pot crește sau reduce efectul jet lag asupra dumneavoastră: obiceiurile tale de somn, indiferent dacă mergi spre est sau spre vest sau felul în care mănânci.
Jet lag-ul este cauzat pur și simplu de o întrerupere a ritmurilor circadiene din corpul uman. Ritmurile circadiene, numite și ceasul corpului, sunt cicluri de 24 de ore în procesele fiziologice, biochimice și comportamentale ale corpului. Reglează activitățile zilnice precum somnul, reglarea temperaturii corpului, trezirea și, ai reușit, mâncarea.
Corpul nostru are un sistem intern de păstrare a timpului. Acest sistem este puternic influențat de ciclul de lumină și întuneric din noapte și zi. Călătorind în multe fusuri orare și trecând prin noapte și zi într-o manieră nefirească este o modalitate sigură de a vă perturba ceasul corpului. Rezultând jet lag.
Dar ceea ce este mai interesant este că, dacă ciclurile de noapte/zi au un efect mare asupra ceasului intern al corpului, se pare că felul în care mănânci are un efect și mai mare. De fapt, se pare că obiceiurile alimentare, mai precis lipsa de alimente, pot resincroniza ritmurile corpului mai repede decât lumina și întunericul.
Această teorie provine dintr-un studiu numit Salvarea diferențială a ritmurilor circadiene antrenabile de lumină și hrană efectuat de Dr. Clifford B. Saper și colegii săi, la Centrul Medical Beth Israel Deaconess din Boston.
Ei au studiat șoarecii în acest sens și au descoperit că un al doilea ceas al organismului în șoareci, care pare să preia atunci când alimentele sunt puține. Bine, nu suntem șoareci, dar le împărtășim un nucleu dorsomedial care răspunde foametei. Și acest ceas alternativ al corpului este situat în nucleul dorsomedial.
Oamenii de știință cred că mâncarea este la fel de importantă pentru supraviețuire ca somnul. Foamea ar putea influența atunci ritmul circadian la fel de mult ca schimbările din ciclurile zi/noapte.
Practic, lipsirea corpului de hrană ar putea pune efectiv în așteptare ceasul circadian, care va reveni la viață cu mâncare. Probabil că acest lucru provine din epoca preistorică, când corpul nostru trebuia să funcționeze pe deplin și să fie treaz pentru a vâna hrană atunci când era puțin.
16h-24h rapid înseamnă că puteți începe apoi postul înainte de a vă lua zborul, în funcție de durata călătoriei. Ideea este să previi să mănânci, înainte, în timpul și puțin după călătorie. Desigur, în tot acest timp, este crucial să beți cât mai multă apă, chiar dacă ajungeți să vă petreceți zborul în zăpadă.
Ar trebui să încercați să mâncați cât mai aproape de obiceiurile alimentare normale. Să presupunem că aterizați la 16:00, în mod ideal, ar trebui să așteptați până la 18:00 până la 19:00 pentru a mânca (timpul dvs. standard de consum) pentru a vă resincroniza ritmul circadian.
Deocamdată nu s-au făcut studii asupra oamenilor, dar Dr. Clifford B. Saper a primit multe scrisori de la oameni care au postit în timpul unei călătorii și nu au experimentat jet lag. Puteți găsi chiar și mărturii pe web despre acest lucru.
De ce să nu încerci? Știu, călătoriile sunt o astfel de durere, a nu mânca (sau a bea alcool pentru a doza) în timpul unui zbor lung poate fi foarte greu. Dar există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a reduce agitația.