Statistici nutriționale pentru o politică națională mai sănătoasă
Descoperiți obiceiurile alimentare la nivel global și în SUA. Vă va ajuta să înțelegeți cum se dezvoltă diferite boli și ce să faceți pentru a obține un stil de viață mai sănătos.
Dacă este adevărat că mâncăm, atunci merită cu siguranță să depunem eforturi pentru a face acest lucru. Alimentația adecvată a fost forța motrice care a menținut civilizația umană vie de nenumărate milenii, evoluând împreună cu noi pe măsură ce nevoile și capacitățile individului modern au crescut.
În mod ironic, statisticile nutriționale și faptele referitoare la consumul sănătos de alimente și băuturi din zilele noastre arată exact opusul progresului. Din ce în ce mai mulți oameni trec de la consumul de surse naturale de hrană la consumul de alimente procesate, adăugând o cantitate nesănătoasă de zahăr și sare în exces în dietele zilnice. Ca urmare, peste două treimi din populația adultă din SUA și aproximativ o treime din copii și tineri sunt supraponderali sau obezi. Aceste condiții fizice vă pot afecta drastic sănătatea pe termen lung și pot prezenta un risc și mai mare dacă apar complicații suplimentare. Deci, dacă într-adevăr suntem ceea ce mâncăm, atunci nu suntem nici buni, nici sănătoși.
Există o mulțime de statistici despre nutriție care coincid cu afirmația anterioară; cele prezentate mai jos oferă doar o imagine generală a modului în care lucrurile sunt până acum. La urma urmei, recunoașterea faptului că există, de fapt, o problemă este primul pas către rezolvarea ei, iar aceasta este de o importanță gravă pentru noi toți.
Statistici nutriționale și Fapte 2020 (alegerea editorului)
- 9% dintre elevii de liceu îndeplinesc recomandările zilnice privind aportul de fructe.
- Doar 2% dintre elevii de liceu aderă la aportul zilnic de legume sugerat.
- Există doar 2,7 piețe de fermieri disponibile la 100 000 de cetățeni americani.
- Din 1970, obezitatea la copii s-a cvadruplat, iar obezitatea la adolescent - s-a triplat.
- Anual, 678.000 de decese din SUA sunt atribuite bolilor legate de nutriție.
- Doar 10 minute de activitate fizică pe zi pot face o diferență în sănătatea oamenilor.
- Bolile legate de nutriție costă țării aproape 800 de miliarde de dolari anual.
- 30% dintre rezidenții SUA conduc stiluri de viață complet sedentare.
Statistici despre alimentația sănătoasă in Statele Unite ale Americii
1. Doar 12,2% dintre adulții din SUA respectă recomandările zilnice privind aportul de fructe.
Cantitatea recomandată de aport zilnic de fructe pentru un adult mediu care trăiește în SUA este undeva între o ceașcă și jumătate și două întregi. Aceasta face parte din cel mai recent plan alimentar susținut de guvern - Ghidurile dietetice pentru americani 2015-2020. Situația este și mai alarmantă în cazul elevilor de liceu, deoarece doar 9% îndeplinesc recomandările furnizate, conform statisticilor nutriționale.
Sursă: Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor
2. Mai puțin de 10% dintre adulții din SUA adoptă și respectă recomandările legale recomandate. Pentru a fi mai specific, doar 9,3% din toți adulții mențin un aport zilnic de 2-3 căni de legume, așa cum este prescris în cele mai recente linii directoare. Cu elevii de liceu, procentul populației care îndeplinește doza sugerată este de doar 2%.
Sursă: Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor
3. Zaharurile adăugate reprezintă o parte importantă a cotidianului alimentație nesănătoasă obiceiuri, statistici spectacol.
Americanii trebuie să-și regleze aportul zilnic de zaharuri adăugate - zahăr brut, zahăr brun, sirop de porumb, dextroză, fructoză, glucoză, miere, lactoză și multe altele. Doza recomandată nu depășește 10% din aportul zilnic de calorii. Cu toate acestea, statisticile arată că adulții de sex masculin consumă 13% din caloriile zilnice totale din zaharuri adăugate (335 calorii în medie); între timp, femeile consumă (în medie) 239 de calorii din acestea cu aceeași rată ca și bărbații. Mai mult, procentul este mai mare pentru copiii cu vârste cuprinse între 2 și 19 ani; până la 16% din totalul caloriilor zilnice. Pentru băieți, aceasta este în medie de aproximativ 362 de calorii, în timp ce pentru fete este mai mult de 282 de calorii.
Sursă: Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor
4. Statisticile nutriționale americane arată aproximativ 117 milioane de adulți care suferă de una sau mai multe boli cronice din cauza nutriției necorespunzătoare și a lipsei de exerciții fizice.
Populația SUA suferă de boli precum diabetul de tip 2, diferite tipuri de cancer și diferite afecțiuni cardiace. Acesta este în mare parte rezultatul unor obiceiuri alimentare slabe și al lipsei de activitate fizică.
Sursă: Biroul de prevenire a bolilor și promovarea sănătății
5. 23 de milioane de americani și, numărând, trăiesc în „deșerturi alimentare”.
Peste 23 de milioane de americani, inclusiv 6,5 milioane de copii, trăiesc în așa-numitele deșerturi alimentare; adică nu există un supermarket accesibil în imediata apropiere a locului de reședință.
Sursă: S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane
6. Doar 2,7 piețe de fermieri sunt disponibile la 100 000 de cetățeni americani, afectând în mod semnificativ statistici el mancare sanatoasa disponibilitate.
Alimente sănătoase - fructele și legumele sunt în mare parte inaccesibile pentru unele familii și rezidenți din zonele rurale mai puțin dezvoltate din SUA. O piață a fermierilor este o modalitate îngrijită de a aduce produsele cultivate la nivel local mai aproape de publicul larg datorită prețurilor mai accesibile, orelor de funcționare mai lungi și calității superioare a fructelor și legumelor. Apropo, beneficiile federale sunt disponibile și pentru astfel de servicii - cupoanele WIC Farmers 'Market Nutrition Program și cupoanele Senior Farmers' Market Nutrition Program fiind unele dintre ele.
Sursă: Departamentul Agriculturii din Statele Unite
Statistici despre alimentația sănătoasă La nivel global
7. Malnutriția micronutrienților și lipsa de date în acest sens reprezintă un punct cheie de interes pentru realizarea unor obiceiuri nutriționale globale mai bune.
Ultimul raport global de nutriție arată că există o lipsă de date referitoare la deficiențele de micronutrienți. Această situație trebuie să se îmbunătățească dacă dorim să reparăm povara mare existentă a malnutriției, la nivel global.
Sursă: Organizatia Mondiala a Sanatatii