Stabilirea unei tulpini de drojdie pentru producția de acid p-cumaric prin metabolizare
Adăugați la Mendeley
Repere
Acidul p-cumaric (CA) este un precursor pentru biosinteza flavonoidelor, polichetidelor etc.
Am proiectat o tulpină de platformă Saccharomyces cerevisiae supraproducătoare de CA.
Aproape 2 g de L -1 CA au fost produse din glucoză în fermentația alimentată pe loturi.
Shikimate kinaza este una dintre etapele de control al fluxului în biosinteza aminoacizilor aromatici.
Abstract
Aminoacizii aromatici sunt precursori ai numeroșilor metaboliți secundari ai plantelor cu funcții biologice diverse. Mulți dintre acești metaboliți secundari sunt deja folosiți ca ingrediente farmaceutice sau nutraceutice active și există numeroase studii exploratorii ale altor compuși cu aplicații promițătoare. Acidul p-cumaric este derivat din aminoacizi aromatici și, pe lângă faptul că este un element chimic valoros, servește ca precursor pentru biosinteza multor metaboliți secundari, cum ar fi polifenoli, flavonoizi și unele polichete.