Supă de pui acru la Grec Easy Choices

Pentru un stil de viață sănătos

De Babs
În Keto Daily Plan, Keto Lifestyle, Prânzuri sub 300 kcal, Supă
Postat pe 16 octombrie 2019
Lasă un comentariu la Sour Chicken Soup a la Grec

Sour Chicken Soup a la Grec - rezultatul final

Într-o zi ploioasă și rece, nu este nimic mai bun decât o supă fierbinte și o pătură caldă. Aceasta a fost una dintre supele mele preferate de la începutul anilor 20 și o fac destul de des. Când uit să o fac pentru o vreme, primesc cereri speciale pentru a o face mai des. Ei bine, acum l-am făcut prietenos cu Keto (prin îndepărtarea morcovilor, orezului, păstârnacului și alte rădăcini) și am adăugat alte câteva legume prietenoase cu ceto-ul, pentru a-l face mai satiant. Supa va fi acră, deoarece vom folosi oțet, suc de lămâie și smântână pentru a crea acel gust unic. Este o supă extraordinară reconfortantă și este o alegere excelentă pentru prânz, mai ales după o seară târzie. Totul este făcut de la zero cu pui, legume proaspete și frunze.

Ingrediente

1 portie de aprox. 400 ml supă de pui cu un toiag = 247 calorii

17 g de grăsimi, 4 g carbohidrați neti, 16 g de proteine.

6 betisoare de pui
90 g Ardei mixt, tocat
1 ceapă mare albă, întreagă, cu coaja curățată
1/2 lingură sare fină roz de Himalaya
166,00 g, Dovlecei - Crud curățat și tocat
200 grame tulpini de țelină (tocate)
10 grame frunze de țelină (tocate)
10 grame Frunze de lovitură (mărunțite) - opțional
0,30 cană pătrunjel proaspăt tocat
0,30 cană mărar proaspăt tocat - opțional
5 căței (mici) Usturoi sau 1/2 linguriță granule de usturoi
1/2 linguriță piper negru măcinat
200 ml Soured Fresh British Cream
60 ml sau 4 linguri de cremă dublă britanică proaspătă
45 ml, oțet de mere sau/și sucul stors dintr-o lămâie mare