Proiectarea gunoiului de grajd - Nutriționistul păsărilor de curte caută modalități de a echilibra dietele de pui și de a le reduce
Gestionarea celor 19,5 milioane de tone de gunoi de grajd de pui și curcan produs în fiecare an de SUA industria păsărilor nu este o sarcină simplă, dar un nutriționist din păsările Penn State caută modalități de a echilibra mai atent dietele de pui și de a reduce risipa.
„Gestionarea nutrienților este un aspect important al producției de pui și beneficiază atât de costuri, cât și de sănătatea animalelor”, spune Dr. Paul H. Patterson, profesor asistent în știința păsărilor. „Gestionarea furajelor pentru păsări de curte poate controla, de asemenea, cantitățile de azot și fosfor care trec prin păsări și devin o problemă de eliminare a deșeurilor.”
Opțiunile pentru utilizarea gunoiului de grajd sunt multe, dar cele mai practice sunt combustibilul, furajele și îngrășămintele. Gunoiul de pui poate fi ars, producând o treime din valoarea combustibilului cărbunelui sau transformat în metan în biomasa transformată. Gunoiul de pui poate fi folosit și pentru hrănirea animalelor rumegătoare, cum ar fi vitele, care pot extrage nutrienți neutilizați. Cu toate acestea, cea mai obișnuită utilizare a gunoiului de grajd de azi este ca îngrășământ pentru câmpurile agricole.
Excesul de substanțe nutritive din îngrășăminte este o sursă de poluare non-sursă vizată de inițiative de mediu, cum ar fi programul de poluare din Golful Chesapeake. Cele două componente ale gunoiului de grajd care provoacă cea mai mare preocupare pentru scurgeri sunt azotul și fosforul, dar ambele elemente sunt necesare pentru o bună sănătate a păsărilor, depunerea ouălor și creșterea în greutate.
„Parlamentarii americani analizează politica olandeză privind gunoiul de grajd și amoniac ca un model, deoarece vizează echilibrul nutrienților”, a declarat Patterson participanților astăzi (9 septembrie) la reuniunea de toamnă a Societății Chimice Americane de la Las Vegas, Nev. „Abordarea olandeză este aceea de a potrivi cantitatea de azot și fosfor din aplicațiile de îngrășăminte cu cerințele culturii.