Spitalul Melrose-Wakefield; s; Cel mai mare pierzător; câștigă competiția - Știri - Melrose Free Press -
luni
La spitalul Melrose-Wakefield și în alte locații Hallmark Health, aproximativ 74 de angajați au participat la Concursul cel mai mare de perdanți al Hallmark Health, care a fost modelat după reality show-ul de televiziune NBC, unde concurenții supraponderali concurează pentru a câștiga 250.000 $ pierzând cel mai mare procent din greutatea corporală inițială.
Când americanii comandă un castron de paste într-un restaurant, de obicei, felul de mâncare plătit pe masă este echivalentul a șase porții, potrivit Kim Talbot, manager de nutriție clinică pentru Hallmark Health și Melrose-Wakefield Hospital.
"O mulțime de oameni mănâncă cel puțin jumătate din ea - asta reprezintă încă trei porții", a spus Talbot.
Este una dintre numeroasele provocări cu care se confruntă oamenii atunci când depun eforturi concertate pentru a mânca mai bine, a face exerciții fizice mai mari și a trăi un stil de viață mai sănătos, așa că, în onoarea Lunii Naționale a Nutriției din martie, Hallmark Health a decis să ofere angajaților săi o provocare - și o recompensă.
Aproximativ 74 de angajați au participat la concursul Hallmark Health Biggest Loser, care a fost modelat după reality show-ul de televiziune NBC, unde concurenții supraponderali concurează pentru a câștiga 250.000 $ pierzând cel mai mare procent din greutatea corporală inițială.
Între muncă, comisioane și viața de acasă, se poate simți că nu ai timp pentru o alimentație sănătoasă. Chiar și atunci când mănâncă trei mese pe zi, o persoană poate simți uneori foame. Care este raspunsul? „Gustări inteligente” sănătoase.
Gustarea cu alimente nutritive menține nivelurile de energie ridicate și mintea alertă. Gustările sănătoase ar trebui să conțină atât proteine, cât și fibre; limitează gustările la aproximativ 200 de calorii fiecare. Pregătiți gustări sănătoase în avans și păstrați gustările în pungi de prânz din plastic, gata să le luați și să plecați. Învață să păstrezi gustări sănătoase, cum ar fi fructe sau nuci, în biroul de la birou, în servietă sau în mașină.
Sfaturi pentru „gustări inteligente” sănătoase:
Trei pătrate de biscuiți graham cu 2 linguri de unt de arahide; 1 bar de granola și 1 iaurt ușor; chipsuri de tortilla din cereale integrale cu salsa de 1/2 cană și brânză mărunțită cu 1/4 cană de grăsime redusă; 1/2 cană de brânză de vaci (1 la sută) și 1 felie de pâine prăjită; 8-10 biscuiți marca Kashi și un băț de brânză mozzarella parțial degresat; 1 măr sau banană cu 1-2 linguri unt de arahide; satisfaceți pofta cu alegeri mai sănătoase: dacă doriți ciocolată, chipsuri de cartofi sau înghețată, încercați alternative mai sănătoase, cum ar fi ciocolată caldă, covrigi sau iaurt congelat fără grăsimi.
Aceste sfaturi și rețete nutriționale au fost furnizate de Kim Talbot. RD LDN, manager de nutriție clinică la Hallmark Health System.
Departamentul pentru nutriție a început competiția pe 1 martie, oferind angajaților participanți, care plătiseră o taxă de 10 USD, cu un pachet care conținea idei pentru mese și gustări, chei pentru decodarea etichetelor alimentelor, idei de înlocuire a meselor și controlul porțiilor - ultimul dintre care abordează problema bolului de paste menționată mai sus. Angajatul care a pierdut cel mai mare procent din greutatea corporală ar primi 740 USD.
"Aceasta este motivația", a spus Talbot râzând.
De asemenea, fiecare angajat al Hallmark Health, indiferent dacă a participat sau nu la concurs, a primit un e-mail în fiecare săptămână cu strategii pentru pierderea în greutate continuă, cum ar fi „Kick Start Your Metabolism” și „Rethink Your Drink”.
Și cine a fost „Cel mai mare ratat?” Michele Summer, o rezidentă din Medford care lucrează în serviciile alimentare la spitalul Melrose-Wakefield, a fost câștigătoarea, pierzând 11 la sută din greutatea corporală. Angajatul în resurse umane, Holly Polito, a ocupat locul al doilea, pierzând cu 8%.
Luni, înainte de cântărirea finală, Bob Venza, director de hrană și nutriție la Spitalul Melrose-Wakefield, a declarat că concursul a oferit motivația de care avea nevoie în „bătălia sa constantă” de a slăbi. De când competiția a fugit, Venza a fost mai discriminatoriu în ceea ce privește alegerea mâncării și gustărilor și a început să-și scoată cei doi câini la plimbare în fiecare zi, în efortul de a face mișcare regulată. El se simte "100%" mai bine, a spus el.
„Nici nu-mi pasă dacă voi câștiga”, a spus Venza într-un interviu acordat presei gratuite luni, înainte de cântărirea finală. „Tocmai m-a trimis în starea de spirit potrivită să merg înainte.”
Pâinea și pastele au fost două obstacole semnificative pentru Venza, a spus el. Talbot l-a prezentat la pastele de grâu integral - „Odată ce ai luat și ai pus un sos roșu pe el, nu prea poți face diferența” - pe lângă sfaturile obișnuite ale mai multor fructe și legume și mai puține dulciuri.
Lansează-ți metabolismul
Consumul de mic dejun îi ajută pe oameni să slăbească. După 8-12 ore peste noapte fără hrană, corpul uman trebuie să-și alimenteze energia pentru a porni metabolismul. Fără hrană, corpul crede că înfometează, așa că va încetini pentru a economisi energie. Aceasta înseamnă că vor fi arse mai puține calorii. Mâncarea la micul dejun ajută corpul să ardă energie, care va folosi mai multe calorii.