Sparanghel prăjit cu ciuperci și rețetă parmezan

prăjit

Sparanghelul prăjit și ciupercile sunt delicioase împerecheate. Parmezanul adaugă doar suficientă brânză pentru a aduce vasul împreună. Este greu să reziste acestui fel de mâncare gustoasă care aduce mirosul primăverii.

Randament

Gata

Ingrediente

3 linguri ulei de masline
4 cuișoare usturoi
tocat mărunt
1 linguriţă cimbru
proaspăt, sau 1/2 linguriță uscată
*
sare și piper negru
după gust
*
1 livră sparanghel
capetele tăiate și spălate
12 uncii ciuperci
nasture sau cremini, înjumătățit sau în patru, dacă este prea mare,
1 Lingura de masa suc de lămâie
ceașcă branza parmezan
sau ras