Sos de paste sănătoase - sărbătorirea dulciurilor

Publicat pe 20 mai 2016, actualizat pe 20 februarie 2018

Acest sos de paste sănătos este umplut cu legume ascunse! Un sos consistent de carne și roșii umplut cu legume în formă de piure. Acest sos sănătos este plin de aromă și nu veți ști niciodată că este plin de legume. Serviți cu spaghete, lasagna, ardei umpluți, legume prăjite și multe altele!

Când eram copil, spaghetele cu sos de carne erau un element de bază în casa noastră. Mama mea ar face fie o oală rapidă cu sos de carne pe aragaz, fie un lot lent, înăbușit, în oala de vase. Am mânca-o peste paste, stratificate în lasagna sau lângă lingura care stă deasupra aragazului. Și în fiecare Halloween, am avea spaghete cu sos de carne înainte de truc sau tratare.

Nu a fost de mirare că odată ce am început să gătesc pentru propria mea familie, pastele cu sos de carne și-au făcut loc într-o rotație regulată. Copiii mei adoră pastele și apreciez să fac o masă pe care știu că o vor mânca de fapt copiii mei. Amândoi copiii mei sunt dispuși să mănânce o varietate de legume, dar încă simt că ar putea mânca mai mult. Am început să adaug legume în piure în sosul meu de carne pentru a crește valoarea nutrițională.

Sos de paste sanatoase

Carne de vită tocată,
Marinara
Roșii zdrobite
condimente italienesti
Legume în piure

Legumele conferă puțină sau deloc aromă și, deoarece sunt curățate, nu există bucăți de legume care ar putea descuraja consumatorii pretențioși. Dacă ai copii (sau adulți) în familie care nu mănâncă suficiente legume, atunci aceasta este modalitatea de a schimba acest lucru.