Somon; reteta de colete de praz - BBC Good Food
O mâncare simplă de somon, împachetată pentru a sigila aromele. Cu mascarpone cremos și praz proaspăt, această cină de pește este ușoară și bogată în omega-3
| kcal | 480 |
| gras | 36g |
| saturează | 17g |
| carbohidrați | 5g |
| zaharuri | 4g |
| fibră | 4g |
| proteină | 32g |
| sare | 0,5g |
Ingrediente
- 250g praz (aproximativ 3 mici), feliat subțire
- 85g mascarpone
- 1 lingură de mărar tocat, plus 1 linguriță
- 2 fileuri de somon fără piele
- ½ lămâie, coajă rasă de 1/4, plus o stoarcere bună de suc
- 2-3 lingurițe capere
- cartofi și spanac ofilit, pentru a servi (opțional)