Somon aburit Keto cu rețetă cu carbohidrați cu spanac și ciuperci
Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!
Știm cu toții că somonul sălbatic este delicios, pe lângă faptul că este extrem de sănătos. De această dată vă propunem o rețetă care combină somonul aburit cu spanacul și ciupercile, ceea ce îl face o cină (sau prânz) ceto sănătoasă ușor de făcut, bine rotunjită, plină și sănătoasă.
Ori de câte ori este posibil, vă sfătuim să alegeți somon sălbatic în loc de crescătorie - are mai mult fier, calciu și potasiu, iar somonul de crescătorie este adesea tratat cu antibiotice și conține diferiți contaminanți.
Această rețetă este extrem de ușor de realizat; singurul lucru delicat este sincronizarea, astfel încât să nu ajungeți cu somon rece, spanac fierbinte și ciuperci.
Acesta este motivul pentru care vă sfătuim să gătiți spanacul, ciupercile și, dacă este posibil, smântâna, în timp ce somonul este aburit. Alternativ, puteți găti spanacul și ciupercile în aceeași oală (punând ciupercile cu 2 minute înainte de spanac).
Gătirea legumelor în unt este o modalitate excelentă de a le da aromă, păstrând în același timp macro-urile. Untul arde rapid, totuși, așa că trebuie să puneți legumele imediat după ce s-a topit.