Solyanka

Nu sunt sigur că aceasta este „adevărată” solyanka, deoarece cred că ar fi un fel de tocană de carne. Dar aceasta este o rețetă numită Solyanka, care seamănă mai mult cu o caserolă de cartofi și varză și brânză și a venit din cartea de bucate originală Moosewood. Orice ar fi, are un gust bun.

aceasta este

Categorie: Vesela laterală

Bucătărie: est-europeană

Ingrediente

2 cani Ceapă tocată

1 varză mică mărunțită (aproximativ 6 căni)

2 morcovi medii mărunțiți

3 linguri de mărar proaspăt (sau 1 lingură uscat)

Directii

Recenzii

Acesta este unul dintre favoritele mele absolute din cartea originală Moosewood - pe care am pierdut-o și nu se poate înlocui acum. (Au scos-o din ediția revizuită, cred că nu a fost suficient de „sănătoasă”. Boo șuier.) Mulțumesc, cel mai stonios!