Soia și roșiile pot fi eficiente în prevenirea cancerului de prostată - ScienceDaily
Tomatele și alimentele din soia pot fi mai eficiente în prevenirea cancerului de prostată atunci când sunt consumate împreună decât atunci când oricare dintre acestea este consumată singură, a spus un studiu de la Universitatea din Illinois.
"În studiul nostru, am folosit șoareci care au fost proiectați genetic pentru a dezvolta o formă agresivă de cancer de prostată. Chiar și așa, jumătate dintre animalele care consumaseră roșii și soia nu aveau leziuni canceroase la prostată la sfârșitul studiului. Toți șoarecii din control grupul - fără soia, fără roșii - a dezvoltat boala ", a declarat John Erdman, profesor de științe alimentare și nutriție al U din I.
De la vârsta de 4 până la 18 săptămâni, animalele au fost hrănite cu una din cele patru diete: (1) 10% praf de roșii întregi; (2) 2% germeni de soia; (3) praf de roșii plus germeni de soia; și (4) un grup de control care nu a mâncat nici roșii, nici soia.
Timpul de 4 până la 18 săptămâni a modelat o expunere timpurie și pe tot parcursul vieții la componentele bioactive din aceste alimente, a spus el.
„Consumul de roșii, soia și combinație a redus semnificativ incidența cancerului de prostată. Dar combinația ne-a oferit cele mai bune rezultate. Doar 45% dintre șoarecii hrăniți cu ambele alimente au dezvoltat boala, comparativ cu 61% în grupul cu tomate și 66% în grupul cu tomate. grupa soia ", a spus el.
Cancerul de prostată este cel mai frecvent diagnosticat cancer la bărbați, dar boala are o rată de supraviețuire de aproape 100% dacă este prins devreme. La bărbații în vârstă, este adesea un cancer cu creștere lentă, iar acești bărbați aleg deseori o așteptare atentă asupra radiațiilor și a tratamentelor chirurgicale care au efecte secundare nedorite, a spus Krystle Zuniga, coautor al lucrării.