Soda Statistici Cum se adaugă acele calorii goale - ABC News
Modul în care băuturile cu zahăr pot cauza probleme de sănătate în toată țara.
21 aprilie 2010 ? - Știi ce face un sifon mediu corpului tău?
Pentru a afla, am mers la Rodebaugh Diabetes Center de la Universitatea din Pennsylvania și am băut 20 de uncii de cola pe stomacul gol. Este aproximativ aceeași cantitate de băuturi americane medii într-o zi, ceea ce îl face să fie nr. 1 sursă de calorii în dietele noastre, sau 7% din aportul caloric mediu al unei persoane.
Când cumpărați o băutură răcoritoare, obțineți mai ales apă, cu mult zahăr și puțină aromă. Dar acel zahăr, de obicei mai ieftin sirop de porumb, constă din 45% glucoză și 55% fructoză.
Glucoza lovește fluxul sanguin, fructoza lovește ficatul
Glucoza din zahăr sau siropul de porumb se transformă rapid în energie, fructoza, care este mai dulce, este mai probabil să se transforme în grăsime.
După ce beți un sifon, glucoza vă lovește fluxul sanguin, iar pancreasul începe imediat să producă insulină pentru a echilibra papura zahărului.
Nivelul meu de glucoză a început la 79 și apoi a crescut rapid, pentru că tocmai îmi băgasem echivalentul a 16 lingurițe de zahăr în corp. Adică încă 10 lingurițe de zahăr decât recomandă Asociația Americană a Inimii unei femei ca mine să consume într-o zi întreagă.
După 40 de minute, nivelul meu de glucoză ajunsese la 107.
„Acesta este punctul în care glucoza pe care ați băut-o începe cu adevărat să se absoarbă în sânge și aici pancreasul începe cu adevărat să-și atingă maximul de lucru”, a spus Dr. Mark Schutta, directorul Rodebaugh Center.