Biologia nutrienților Principiile genetice și moleculare - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley
Abstract
Aportul de nutrienți pentru creștere, reparare și energie este un concept vechi, intuitiv de nutriție în ceea ce privește rolul nutrienților în organism. Spre deosebire de tratarea bolilor cu intervenții medicamentoase, tratarea consecințelor nutriționale adverse (de exemplu, obezitatea) cu intervenție nutrițională a rămas evazivă. Acest lucru se datorează, cel puțin parțial, naturii acute a efectelor adverse ale bolii, spre deosebire de natura cronică a efectelor adverse ale practicilor nutriționale inadecvate. Progresele în tehnologiile genomice au făcut din conceptul de nutriție individualizată un obiectiv realizabil la fel ca conceptul de medicină individualizată. Reglarea fină a intervenției nutriționale va necesita o înțelegere aprofundată a efectelor mediate de nutrienți la nivel molecular.