Slow and Steady Tuts the Talie - The Washington Post
Câte calorii există în șase nuci de macadamia? O lingură de masă cu unt de arahide? O uncie de brânză Cheddar? Cinci căni de ciuperci?

Majoritatea oamenilor sunt surprinși să afle că răspunsul pentru toate alimentele este același: 100 de calorii.
Este și mai puțin probabil ca majoritatea oamenilor să știe cât timp trebuie să mergeți pe jos sau să jucați tenis pentru a elimina acele 100 de calorii.
Acest răspuns depinde parțial de dacă cântărești 117 lire sterline sau 196 lire sterline. La 117 de lire sterline ai putea elimina 100 de calorii în aproximativ 20 de minute dintr-un joc de tenis moderat, dar la 196 de lire sterline ar dura doar aproximativ jumătate din acest timp.
Răspunsurile la aceste întrebări sunt importante pentru persoanele care țin dietă, dar sunt greu de menținut. Pare pur și simplu mai ușor să urmezi o dietă de modă și să lași pe altcineva să facă treaba pentru tine. Dietele de moft par, de asemenea, mai puțin plictisitoare. deși nu neapărat mai reușit.
Toate aceste conturi, pentru faptul că persoanele care fac dietă cheltuiesc 10 miliarde de dolari pe an încercând să devină slabi. Iar femeile cheltuiesc mult mai mult decât bărbații. Există un motiv întemeiat pentru asta.
Cât de ușor și rapid pierzi în greutate depinde de sexul tău. Potrivit Dr. Barbara Edelstein, autorul cărții „The Woman Doctor's Diet for Women” (Prentice-Hall, 8,95 dolari). „Bărbații slăbesc aproape de două ori mai repede decât femeile.
„Arde calorii de două ori mai repede pentru aceeași cantitate de efort”. Edelstein explică faptul că „corpul unei femei este compus în mod natural dintr-o proporție mai mare de grăsime în țesutul muzical decât masa unui bărbat, iar masa musculară arde încă cinci calorii pe kilogram pentru a se menține decât grăsimea sau țesutul conjunctiv”.
Acest lucru este descurajant pentru femei și poate explica de ce mai multe dintre ele alimentează decât bărbații. În general, femeile sunt ținte gata pentru miile de trucuri care ar trebui să ușureze pierderea în greutate și știu mult mai multe despre pierderea (și câștigarea) în greutate decât bărbații.
În același timp, femeile par să facă o treabă puțin mai bună la menținerea greutății lor decât bărbații, chiar dacă este mai dificil.
Potrivit Centrului Național pentru Statistici de Sănătate, bărbatul mediu este acum cu 20 până la 30 de kilograme peste greutatea sa ideală, în timp ce femeia medie este cu 15 până la 20 de kilograme mai grea decât ar trebui să fie. Bărbații sunt astăzi cu patru kilograme mai grei decât acum 10 ani.
Dietele perene caută întotdeauna glonțul de argint. Dar nu există. Deși diferite trucuri pot ajuta anumite persoane să rămână la diete, partea dificilă vine cu adevărat după pierderea în greutate. Rata recidivei pentru persoanele care tin dieta este mai mare decât pentru infractorii repetati din închisorile din tara.
În ultimii ani a existat o conștientizare din ce în ce mai mare că, pentru a menține greutatea odată ce se pierde, sunt de obicei necesare noi modele de comportament. Acest lucru a dus la dieta și grupuri de modificare a comportamentului. Chiar și organizațiile de dietă vechi, cum ar fi TOPS, (Take Off Pounds Sensibly) sunt în „mod de comportament”. Acum au un program de urmărire numit KOPS (Keep Off Pounds Sensibly).