Slider de porc trăsit cu aragaz lent

Lăsați aragazul lent să facă toată treaba. Aceste glisoare pline de aromă, cu mușcături, fac aperitivele de petrecere perfecte sau le dublează pentru a face un fel principal de mâncare.

Știați?

Ceapa conține fibre prebiotice pentru o bună sănătate a intestinului

Carnea de porc este o sursă valoroasă de fier

Uleiul de măsline extravirgin ajută la reducerea inflamației în organism

INGREDIENTE

1 - 1,5 kg umăr de porc, dezosat, fără piele
¼ cană de apă

Freca de porc

2 linguri de sare
2 linguri de boia
2 linguri de pulbere de muștar
2 căței de usturoi, zdrobiți
2 linguri sirop de arțar

Ceapă caramelizată

3 cepe, curățate și feliate mărunt
1 lingură de ulei de măsline extravirgin
ciupiți sare de mare
2 linguri de oțet balsamic

---