Slabul pe dietele bogate în grăsimi Fox News
Ai fost antrenat de la o vârstă fragedă pentru a evita grăsimea. Până în prezent, probabil beți 2% lapte, vă înghețați pâinea prăjită în loc să o ungeți și cumpărați alimente ambalate cu grăsimi reduse cât mai mult posibil. Chiar dacă medicii recomandă de obicei un conținut scăzut de grăsimi, este chiar atât de rău pentru tine? Unii medici spun acum exact opusul și iată de ce.
De zeci de ani, oamenii au consumat alimente cu conținut scăzut de grăsimi în efortul de a promova o inimă sănătoasă. Dietele grase și amidonice ale majorității americanilor au dus la creșterea nivelului de colesterol și, probabil, la un risc crescut de boli de inimă. Cu toate acestea, cercetările arată efectul opus atunci când oamenii consumă grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline alături de carbohidrații sănătoși.
Un expert în obezitate, Dr. Aronne, spune că dietele cu conținut scăzut de grăsimi ar putea ajuta oamenii să piardă în greutate. Pe de altă parte, ar putea determina, de asemenea, ca oamenii să apeleze la mai multe carbohidrați atunci când le este foame. Consumul redus de grăsimi pur și simplu nu satisface foamea unei persoane, atâta timp cât o dietă cu grăsimi sănătoase.
Ca urmare, persoanele care iau dietă consumând mai puține grăsimi pentru a slăbi ar putea de fapt să le împiedice eforturile. Orice carbohidrați suplimentari pe care îi consumă se vor adăuga la greutatea lor, mai ales dacă mănâncă pâine albă și zahăr foarte procesat.
Grăsimea reduce talia?
Poate că reducerea grăsimilor din dieta dvs. nu va ajuta la pierderea în greutate, dar este cu adevărat bine pentru dvs.? Un studiu realizat de Institutul Național de Sănătate a analizat efectele pe care le are o dietă bogată în grăsimi asupra pierderii în greutate și asupra riscului de boli de inimă. Cercetătorii au instruit participanții să obțină o cantitate mare de carbohidrați din legume și le-au spus tuturor să evite grăsimile trans.
În grupul cu conținut scăzut de grăsimi, participanții au trebuit să-și mențină aportul total de grăsimi sub 7% din caloriile zilnice. Totuși, puteau mânca pâine și cereale. Cu toate acestea, pentru grupul cu conținut ridicat de grăsimi, participanții au redus cantitatea de carbohidrați pe care au consumat-o și nu au evitat grăsimile precum carnea și untul.