Povești de sănătate - Buletinul informativ Lavinia
Mâncare pentru gândire @dr_ionita
Înscrieți-vă pentru a aprecia postarea
Ce mai faceti zilele acestea? Sper că vă bucurați de vară și de natură - vă trimit acest trandafir frumos din grădina mea londoneză!
Astăzi vă voi oferi ceva de gândit (la propriu:), și sperăm că vă va încuraja să aveți o dietă și mai sănătoasă. Mâncarea nu doar completează energia corpului, ci este, de asemenea, foarte bună pentru creier și cunoaștere. De asemenea, vă influențează masiv microbiomul intestinal, așa că hrăniți-vă mai bine oaspeții mici, dar numeroși din burta dvs., pentru a-i face să lucreze pentru/cu dvs., nu împotriva voastră.
Desigur, cu toții ne vom răsfăța din când în când cu niște alimente confortabile/nu atât de sănătoase, dar ar trebui să fie mai mult o excepție decât regula. Și, de fapt, cu cât ne simțim mai rău, cu atât ar trebui să vizăm mai mult o dietă sănătoasă.
Deci, să învățăm câteva lucruri împreună și să verificăm ceea ce oamenii de știință au descoperit în ultima vreme despre alimente și sănătate.
Aportul de legume (prin vitamina C și carotenoide) reduce riscul de diabet de tip 2
Scăderea zahărului ajută persoanele cu hipercolesterolemie familială
Modul în care dieta influențează bunăstarea mentală
Aportul de legume și fructe scade riscul de diabet de tip 2
Acest studiu prospectiv de caz-cohortă a avut ca scop investigarea asocierii plasmei vitamina C și carotenoids, ca indicatori ai aportului de fructe și legume, cu riscul de diabet de tip 2.
În acest studiu amplu cu diversitate dietetică în opt țări europene, concentrații mai mari de vitamina C din plasmă și carotenoide au fost asociate cu o incidență mai mică a diabetului de tip 2.
Implicația acestor rezultate asupra sănătății publice este că consumul chiar și al unei cantități moderat crescute de fructe și legume în rândul populațiilor care consumă de obicei niveluri scăzute ar putea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2.
Mai puțin zahăr pentru persoanele cu predispoziție genetică pentru colesterol ridicat
Din punct de vedere istoric, recomandările dietetice pentru prevenirea bolilor cardiovasculare s-au concentrat asupra vizării reducerii colesterolului seric cu o dietă scăzută de grăsimi saturate și colesterol scăzut. Aceste recomandări sunt, de obicei, date persoanelor care au o afecțiune genetică moștenită care poate duce la creșterea colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută („colesterol rău”) - hipercolesterolemie familială - care prezintă un risc crescut de boli cardiovasculare.