Slăbiți, îmbunătățiți pielea cu dovlecei; În bună sănătate; Ziarul Rochester Area Healthcare
De Anne Palumbo
Dar acum, când am devenit cunoscută la dovlecei, sunt cu adevărat entuziasmat când sezonul de dovlecei se învârte. Ador acest versatel squash de vară! Este la fel de hrănitor pe cât de delicios.
Similar cu pepenele, cel mai abundent nutrient al dovlecelului este apa: 95%. Acest nutrient foarte important ajută la reglarea temperaturii, la promovarea unei digestii sănătoase și la reducerea constipației, producând scaune mai moi. Și, deși dovleceii nu au conținutul de fibre, să zicem, mazăre sau broccoli, este suficient pentru a ajuta la mișcarea lucrurilor, producând scaune mai voluminoase.
Dovleceii sunt plini de vitamina C, cu un dovlecel mic care asigură aproape 40% din nevoile noastre zilnice. Un puternic antioxidant și imunitar, vitamina C este cu siguranță cel mai bun prieten al pielii noastre: ajută la menținerea pielii puternice și ferme declanșând producția de colagen; ajută la prevenirea deteriorării solare prin neutralizarea radicalilor liberi dăunători; și promovează vindecarea rănilor. Unii spun că puteți folosi chiar dovleceii pentru a trata ochii pufosi, așezând felii crude peste ochi timp de 10 minute.
Te simți bla? Ajunge la niște dovlecei! Deoarece dovleceii oferă doze sănătoase de multe vitamine B, în special vitamina B6, poate contribui la creșterea producției de energie și la reducerea oboselii. Mai mult, vitamina B6, care este implicată în producția de serotonină care ridică starea de spirit, poate ajuta, de asemenea, la reglarea somnului și la ridicarea spiritelor.