Sistemul senzorial gustativ și ideile pe care le puteți face acasă
Pur și simplu pune, o recapitulare; Integrarea senzorială sau procesarea senzorială este procesul neurologic care organizează informațiile senzoriale primite din propriul corp și din mediu, făcând posibilă interacțiunea și răspunsul eficient. Procesarea senzorială este relația dintre creier și comportament.
Există 9 sisteme senzoriale: 

- Vizual/Ochi
- Auditiv/Sunet
- Tactil/Touch
- Gust
- Miros/Olfactiv
- Vestibular
- Proprioceptiv
- Gustativ
- Interocepție
Accentul nostru pentru aceste idei va fi sistemul senzorial gustativ
Pur și simplu, sistemul senzorial gustativ este simțul gustului. Acesta este un sistem complex care începe cu alimentele care intră în gură unde intră în contact cu limba. Micile umflături care îți acoperă limba se numesc papilă. Papila deține mai multe papile gustative care constau în degustarea celulelor. Aceste celule interacționează cu structuri chimice care activează impulsurile nervoase care trimit semnale către trunchiul cerebral și apoi către creier Cortexul gustativ. Acest sistem ne ajută să discernem între alimentele sigure și periculoase. Gustul senzorial nu este același lucru cu ceea ce noi considerăm „aromă”. Aroma este amestecul de gust și miros (olfactiv și gustativ) senzații evocate de o substanță în gură, așa cum este descris. Prin urmare, este important să înțelegem că simțul mirosului joacă un rol important pentru copiii care sunt sensibili la gust.
Sistemul senzorial proprioceptiv (presiunea de mestecat) și sistemul senzorial tactil (textura) pot afecta, de asemenea, modul în care un copil se ocupă de alimente. Spre deosebire de sistemul gustativ, ele pot juca un rol important lucrând împreună în modul în care copilul dumneavoastră se va ocupa de mâncare. Simțul Gustului este un sens de bază și se întâlnește prin organele senzoriale descrise mai sus. Cele cinci senzații de bază ale gustului sunt;
- Dulce
- Acru
- Amar
- Sărat
- Cimbru
Așa cum am menționat în blogurile noastre anterioare despre sistemul senzorial Simply Put, copiii care au dificultăți în procesarea informațiilor senzoriale Gustative sau Gust pot prezenta hiposensibilitate sau hipersensibilitate. Ele pot demonstra unele dintre următoarele comportamente;