Simptomele, pericolele și tratamentul fobiei alimentare
O fobie este o frică irațională și excesivă față de un obiect sau situație, conform Asociației Americane de Psihiatrie. De obicei, asociem fobiile cu lucruri sau situații precum frica de a zbura sau teama de câini. Aceste tipuri de frici, deși inconveniente, nu sunt în mod normal care pun viața în pericol. Dar fobia alimentară, numită cibofobie, poate limita sever activitățile de zi cu zi și poate provoca probleme de sănătate.
Diferența dintre tulburările alimentare și fobiile alimentare
Tulburările de alimentație, cum ar fi anorexia, pot arăta asemănător cu o fobie alimentară. Ambele pot implica evitarea alimentelor și diete restrictive, dar din motive foarte diferite. Persoanele cu tulburări de alimentație sunt de obicei preocupate de imaginea corpului și evită alimentele din cauza fricii de a se îngrășa. Își fac griji cu privire la conținutul de calorii și grăsimi și limitează ceea ce mănâncă pentru a menține sau a pierde în greutate. Cei cu fobie alimentară se tem de alimentele în sine, nu de impactul alimentelor asupra greutății lor corporale.
Tipuri de fobii alimentare
Nu fiecare fobie alimentară este la fel. Unii oameni se pot teme să mănânce alimente extrem de perisabile și nu vor mânca nimic care să conțină maioneză sau alte alimente care se vor deteriora rapid fără refrigerare. Alții au probleme cu încercarea de alimente noi, bâlbâială sau vărsături atunci când o fac. Unii se pot teme să gătească mâncarea, iar alții se tem să fie otrăviți și să refuze să mănânce alimente gătite de alții.
Teama de alimente noi
Copiii mici pot avea uneori frica de a încerca noi alimente (neofobie). Majoritatea părinților își amintesc când copilul lor a refuzat să încerce ceva nou, bâlbâind sau vărsând când au insistat că copilul lor mănâncă doar o mușcătură. Dar pentru unii, această teamă nu dispare niciodată. Cei cu acest tip de fobie continuă pe tot parcursul vieții cu o dietă foarte restricționată. Ei își pot limita dieta, consumând aceleași puține alimente zi de zi.
Teama de a găti
Teama de a găti, numită mageircofobie, poate fi teama de a găti pentru ceilalți - teamă că prezentarea nu este suficient de bună - sau o teamă de a găti prea mult sau de a nu găti carne. Ar putea include teama de a găti de fapt, cu îngrijorarea excesivă asupra tăierii sau arderii în timp ce gătiți.