Shortcake sănătos cu căpșuni cu frișcă bogată în proteine
Această rețetă sănătoasă de tartă de căpșuni face sandvișuri cu căpșuni într-un sirop fără zahăr și frișcă bogată în proteine între biscuiți dulci cu iaurt grecesc. Fiecare tartă de căpșuni are 14 grame de proteine, cu doar 4 grame de grăsime, 200 de calorii și 4 SmartPoint-uri Weight Watcher.
Dacă ați încercat rețeta mea originală de biscuiți cu iaurt grecesc, această rețetă va fi o plimbare în parc. Și dacă nu ați încercat acea rețetă, ar trebui să fie totuși o plimbare în parc!
Ingrediente sănătoase pentru tartă cu căpșuni
Am împărțit rețeta în trei secțiuni - biscuiții dulci, căpșunile și frișca cu proteine.
Dacă vă întrebați de ce continuu să pun în cursivitate frisca, este pentru că nu există de fapt nicio cremă. Este pur și simplu iaurt grecesc de vanilie amestecat cu pudră de proteine.
Acest lucru creează o frișcă frișcă care este destul de drăguță aproape de frisca grea. Dar sunteți binevenit să vă faceți propria frișcă sau să folosiți o frișcă fără grăsime dacă nu aveți nevoie de creșterea proteinelor.
Căpșunile sunt și ele simple. Va trebui doar să tăiați o kilogramă de căpșuni proaspete în sferturi și să adăugați un înlocuitor de zahăr, sare și suc de lămâie pentru a crea un sirop dulce în câteva minute. Strigați către Molly de la Bon Appetit’s Practic pentru ideea de a adăuga suc de lămâie la căpșuni. Pun pariu că adăugarea unui pic de coajă de lămâie la frisca ar fi și o atingere plăcută!
Notă: dacă ați dorit să folosiți căpșuni congelate, acestea vor avea sucuri pur și simplu din decongelare. Deci, probabil că ați putea sări peste zahăr, sare și suc de lămâie.