Sheldon Simeon Top Chef

Sezonul 10: Seattle
Rezidență curentă: Lahaina, Maui, Hawaii
Ocupație/profesie: Bucătar executiv/proprietar, acoperiș de tablă

Născut în Hilo, Chef Sheldon Simeon și-a dobândit dragostea pentru gătit de la părinți. Calea sa a condus de la Hilo High la Institutul Culinar din Pacific, la un stagiu la Walt Disney World. La întoarcerea în Hawaii, Simeon a participat la Maui Culinary Academy. A concurat în sezonul 10 al Top Chef din Seattle, unde a terminat ca finalist și a câștigat râvnitul titlu „Fan Favorite”. După ce a ocupat funcția de bucătar executiv la Mala Wailea și MiGRANT din Maui, a fost numit în Top 5 cei mai buni bucătari hawaiieni ai revistei Hawaii din 2014 și a votat cel mai bun bucătar nou pentru oameni din Pacific și nord-vest din 2014 al revistei FOOD & WINE Magazine. La începutul acestui an, Simeon a deschis Tin Roof, un restaurant de mame și pop în Kahului.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi, nominalizată la premiul Emmy, este cunoscută la nivel internațional ca actriță, expertă în alimentație, model și cel mai bine vândut autor al The New York Times, precum și laureată a medaliei de onoare NECO Ellis Island din 2016. Padma servește, de asemenea, ca gazdă și producător executiv al Top Chef-ului premiat Emmy de la Bravo, aflat în prezent în al 15-lea sezon.

Padma s-a născut în India și a crescut în America. A absolvit Universitatea Clark cu o diplomă de licență în arte teatrale și literatură americană. Cunoscută drept prima supermodelă din India, și-a început cariera ca model de modă, lucrând în Europa și Statele Unite.

Padma s-a impus ca expert în alimentație la începutul carierei sale, după ce a găzduit două emisiuni de gătit de succes și a scris cel mai bine vândut Easy Exotic, care a câștigat premiul „Cea mai bună primă carte” la premiile Gourmand World Cookbook Awards din 1999. Ea a urmat acest succes cu publicarea celei de-a doua cărți de bucate, Tangy, Tart, Hot & Sweet, care are peste 150 de rețete din întreaga lume, alături de eseuri personale interesante. În 2016, ea a lansat memoriile sale alimentare, best-seller-ul The New York Times, Love, Loss and What We Ate, urmat la scurt timp de Enciclopedia condimentelor și a plantelor.

Pe lângă scrierea de alimente, ea a contribuit și la reviste precum Vogue, Gourmet și atât Harper's Bazaar britanic, cât și american, precum și o rubrică sindicalizată despre modă și mâncare pentru The New York Times.

Pentru Rețeaua de alimente, ea a găzduit Padma's Passport, unde a gătit diverse bucătării din întreaga lume. De asemenea, a găzduit Planet Food, un serial documentar de pe rețeaua de alimente și difuzat în întreaga lume pe Discovery Channel. Padma a fost nominalizată la Premiul Emmy pentru rolul său de gazdă și judecător la Bravo's Top Chef, care a câștigat un Emmy pentru spectacolul competiției de realitate remarcabilă. Alte credite de televiziune includ co-gazduirea Domenica In a Rai Television, cel mai bine cotat program de știri de dimineață din Italia.

În 2009, Padma a cofondat Fundația Endometrioză din America alături de renumitul chirurg chirurg ginecologic avansat Tamer Seckin, MD. După ce a suferit ea însăși de boală de zeci de ani, a reușit să facă pași uimitori cu fundația, cum ar fi lansarea primului centru de cercetare interdisciplinară din țară pentru ginepatologie ca proiect comun între Harvard Medical School și MIT, unde a ținut discursul la deschiderea Centrului în decembrie 2009. Eforturile ei au fost recunoscute recent la nivelul Senatului statului New York, unde a reușit să adopte un proiect de lege legat de inițiativele de sănătate ale adolescenților. Programul ENPOWR al organizației a educat în prezent peste 15.000 de studenți despre endometrioză în liceele din statul New York.

Pe lângă aceste proiecte, Padma este o femeie de afaceri pricepută, cu mai multe companii proprii. Linia de debut de decor pentru casă, The Padma Collection, a ajuns în magazinele Bloomingdale la nivel național cu vase de masă, vase și piese de decor din sticlă suflate manual. De asemenea, ea a creat Padma's Easy Exotic, o colecție de produse culinare, de la alimente organice congelate, ceaiuri fine și amestecuri naturale de condimente, până la produse tari.

Tom Colicchio

Una dintre cele mai celebre figuri culinare din lume, Tom Colicchio revine din nou ca judecător principal pentru cel de-al 16-lea sezon al seriei culinare câștigătoare a premiilor Emmy și James Beard Top Chef și servește și ca mentor pentru bucătarii concurenți din serie, îndrumând prin diferitele lor provocări. De asemenea, găzduiește Chef de top: bucătărie de ultimă șansă, seria video a companiei digitale câștigătoare Emmy de la BravoTV.com.