Sfaturi privind dieta de recuperare a alcoolului și înlocuirea alimentelor - Chris Scott prezintă recuperarea potrivită
Împreună cu suplimentarea, proiectarea dietei ideale este un pilon major al recuperării fizice după dependența de alcool.
Sunt necesare unele încercări și erori cu dieta, deoarece toată lumea este diferită din punct de vedere biochimic. După ce am instruit mulți oameni prin procesul de recuperare a alcoolului, am făcut două concluzii despre dietă:
- Genetica/strămoșii ajută la determinarea unei diete perfecte
- Sensibilitățile alimentare sunt izbitor de comune
Cu toate acestea, există câteva linii directoare de bază pe care oricine se lasă de băut le poate urma pentru a-și maximiza sentimentul de bunăstare.
În acest articol, voi discuta despre cele mai mari trei sfaturi ale mele pentru a mânca în timpul recuperării alcoolului.
Dieta de recuperare a alcoolului - Prezentare generală
Majoritatea oamenilor care încearcă să-și schimbe dieta eșuează lamentabil. Acest lucru se datorează faptului că modelele neuronale sunt greu de rupt, mai ales atunci când implică o dependență chimică de zahăr sau aditivi alimentari junk.
(Nu este ciudat faptul că oamenii care nu pot să nu mai mănânce brioșe se uită uneori la oameni care nu pot să nu mai bea vin?)
Dar de ce este atât de ciudat să faci modificări ale dietei care arată ușor pe hârtie?
Știți deja că este imposibil să reușiți să renunțați la băutură, dacă singurul dvs. proces de gândire este „nu beți”. Același adevăr de bază este valabil și pentru dietă. Nu veți renunța niciodată să mâncați alimente proaste dacă nu alegeți alternative viabile (și delicioase).
Cea mai bună strategie pentru orice schimbare a stilului de viață este de a înlocui ceva NOU ȘI EMOCIONANT cu vechiul.
Schimbările de dietă sunt interesante. Spre deosebire de programele de dietă fad, substituțiile simple de alimente vă pot transforma PERMANENT sănătatea, starea de spirit și fizicul - fără a fi nevoie să vă numărați caloriile.
Privit prin acest obiectiv, proiectarea dietei ideale va fi un proces creativ și distractiv!
Tipul 1 - Produse de zahăr și făină tăiate
Pentru a vă simți cât mai bine după ce ați renunțat la băut, veți dori să eliminați complet alimentele făcute cu zahăr sau făină.
Sucurile și băuturile răcoritoare reprezintă cea mai mare parte a zahărului consumat în dieta modernă. Acestea pot fi înlocuite cu kombuchas cu conținut scăzut de zahăr, ceai cu gheață neîndulcit sau ape spumante cu arome naturale. Pe măsură ce vă simțiți mai stabil și urmăriți kilogramele aruncate din secțiunea dvs. centrală, veți înceta să lipsească pentru totdeauna băuturile cu zahăr.
Puteți înlocui produsele din făină cu „carbohidrați încet” - adică alimente cu conținut ridicat de carbohidrați complecși care digeră mai lent, oferind energie mai durabilă, reducând pofta și reducând vârfurile de insulină.
Glucidele lente tind să provină mai degrabă dintr-o fermă decât dintr-o fabrică.
Cartofii dulci, orezul brun, fasolea, linte, yucca și ovăzul sunt exemple excelente de carbohidrați încet.
Obișnuiam să mănânc multă pâine integrală de grâu (cel mai rău infractor), paste și cereale. De când am început să mănânc alimente care conțin alimente întregi, m-am simțit mult mai bine și am devenit mai slabă.
Există câteva zone gri notabile aici. Pâinea încolțită - care nu se face cu făină și care se găsește în mod obișnuit în secțiunea „congelator sănătos-alimentar” din magazinele alimentare - mă ține sătul ore în șir și nu provoacă niciodată balonare sau creștere în greutate. În schimb, pâinea obișnuită mă face întotdeauna să mă simt obosită, flămândă și balonată într-o oră!
De ce este cazul? Înmugurirea boabelor reduce drastic conținutul de amidon și le mărește densitatea de nutrienți. De asemenea, am observat că răspund bine la pâinea de aluat de casă, care conține enzime care pre-digeră o mare parte din amidon.
Sfat suplimentar: 1-5 grame de pulbere de L-glutamină plasate sub limbă vă pot ajuta să învingeți poftele aleatorii de zahăr. De asemenea, stinge pofta de alcool, care este el însuși un zahăr foarte rafinat.
Am avut clienți privați care au câștigat victoria dependenței de zahăr cu ajutorul pudrei de stevia și a unei pungi de L-glutamină în buzunare.
Sfatul 2 - Mănâncă mai multe grăsimi bune
În timp ce cucerirea dependenței de zahăr tinde să fie cea mai dificilă sarcină pentru foștii consumatori, creșterea aportului de grăsimi este dificilă dintr-un motiv diferit.
Majoritatea americanilor au fost condiționați încă din copilărie pentru a evita să mănânce grăsimi - sau cel puțin pentru a se simți vinovați.
Acest lucru este ridicol! Celulele creierului nostru sunt compuse din grăsimi sănătoase. Numeroși hormoni care se simt bine, inclusiv testosteronul, profită de grăsimi ca elemente de bază.
Această condiționare este inconștientă. Am avut clienți care înțeleg intelectual nevoia de grăsimi bune. Dar la magazin alimentar, ei optează instinctiv pentru „iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi” (adesea umplute cu zahăr) și le taie cele mai marmorate părți ale ribei lor.
Când mănânc în mod constant o mulțime de grăsimi din surse de alimente întregi, sentimentul meu de bunăstare crește.
Avocado, ulei de măsline, nuci, somon și carne de vită hrănită cu iarbă sunt sursele mele preferate personale de grăsimi bune. (Asigurați-vă că verificați recenzia bucuristică a „economisitorilor de avocado”.) Oamenii care mănâncă multe dintre aceste alimente în fiecare zi au rareori pofte de carbohidrați și junk.
Anul trecut, tatăl meu mi-a cerut o strategie simplă pentru a slăbi fără a face o dietă strictă. I-am spus să taie carbohidrații prelucrați (zahăr și făină) și să mănânce mai multe grăsimi bune. A slăbit 25 de lire sterline și a avut o dispoziție excelentă tot anul!