Sfaturi pentru cumpărături pentru o alimentație sănătoasă
Nu sunt un sfânt când vine vorba să mănânc sănătos. Sunt un fraier pentru o pungă de M&M și I LOVE Pringles (este atât de adevărat că, odată ce faci pop, nu te poți opri!), Dar încerc să dau exemplu cu copiii mei și, la rândul meu, asta m-a făcut să mă gândesc de două ori la alegerile mele alimentare.
Cu toate acestea, alimentația sănătoasă nu este întotdeauna prietenoasă cu costurile sau timpul. Îmi place ideea de a găti totul de la zero, dar, în calitate de mamă a doi copii care lucrează cu normă întreagă, scopul meu principal de alimentație sănătoasă este o farfurie colorată cu cel puțin două opțiuni de legume - dacă nu chiar mai multe. Pentru a face acest lucru, am găsit două strategii pentru cumpărăturile inteligente de cumpărături: cumpărarea produselor de sezon și vizitarea secțiunii de alegeri imperfecte.
Produsele de sezon sunt mai gustoase și accesibile
În supermarketurile uriașe ale capitalei, cele mai multe produse pot fi cumpărate și consumate pe tot parcursul anului, dar nu înseamnă că trebuie să fie. Anumite fructe și legume au un gust mai bun și sunt mai accesibile în anotimpurile de vârf. Mango-urile, de exemplu, pot fi disponibile iarna, dar ați văzut prețul? Din experiența mea:
- Toamna este momentul supei de dovleac.
- Varza de Bruxelles are un gust mult mai bun după îngheț și merge perfect cu o friptură în timpul iernii.
- Mandarinele sunt începutul primăverii.
- Castraveții (atât de răcoritori) se servesc cel mai bine la rece în căldura verii.