Sensibilizarea vitaminelor și a mineralelor - Harvard Health
Aproximativ jumătate dintre americani iau în mod obișnuit suplimente alimentare. Cele mai frecvente sunt suplimentele multivitaminice și multiminerale. Sensibilizarea vitaminelor și mineralelor: alegerea alimentelor și nutrienților de care aveți nevoie pentru a vă menține sănătoși explică dovezile din spatele beneficiilor și profilurilor de siguranță ale diferitelor vitamine și minerale. Include, de asemenea, cantitățile minime și maxime recomandate pe care ar trebui să le consumați, precum și surse bune de hrană pentru fiecare.
de asemenea poti fi interesat de.
Un ghid pentru o alimentație sănătoasă: strategii, sfaturi și rețete pentru a vă ajuta să faceți alegeri alimentare mai bune
Mănâncă mâncare adevărată. Aceasta este esența mesajului nutrițional de astăzi. Cunoștințele noastre despre nutriție s-au deplasat complet, revenind la consumul de alimente cât mai aproape posibil de felul în care a făcut-o natura. Bazat pe o bază solidă a științei nutriționale actuale, Raportul special privind sănătatea de la Harvard Un ghid pentru o alimentație sănătoasă: strategii, sfaturi și rețete pentru a vă ajuta să faceți alegeri alimentare mai bune, descrie cum să mâncați pentru ...
Aproximativ jumătate dintre americani iau în mod obișnuit suplimente alimentare, cele mai frecvente fiind suplimente multivitamine și multiminerale. Totuși, așa cum explică acest raport, nu există dovezi convingătoare care să susțină această practică. În general, studiile efectuate pe oameni care consumă diete bogate în fructe, legume, nuci, cereale integrale și pești arată că consumă niveluri mai ridicate de vitamine și minerale din aceste alimente și prezintă, de asemenea, un risc mai scăzut de multe boli, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și cancer. Pe de altă parte, studiile care testează efectul unor vitamine sau minerale selectate ca suplimente de pilule au arătat în mare parte o influență foarte mică asupra sănătății. Principala excepție poate fi suplimentele cu ulei de pește, pentru care unele studii arată un risc mai mic de boli de inimă și, eventual, vitamina D.
Acest raport explică diferitele tipuri de studii utilizate pentru a evalua beneficiile și profilurile de siguranță ale diferiților nutrienți. De asemenea, include cantitățile minime și maxime recomandate de vitamine și minerale pe care ar trebui să le consumați, precum și surse bune de hrană pentru fiecare. Secțiunea specială - „Livrează dieta doza zilnică recomandată?” - vă va ajuta să stabiliți dacă obțineți cantități suficiente de vitamine și minerale din dieta dvs. și ce să faceți dacă nu sunteți.
Pregătit de editorii de la Harvard Health Publishing, în consultare cu Howard D. Sesso, ScD, MPH, Epidemiolog asociat, Brigham and Women’s Hospital, Profesor asociat de medicină, Divizia de Medicină Preventivă, Harvard Medical School. 53 pagini. (2019)