Semnificația regulamentelor dietetice ayurvedice pentru prevenirea tulburărilor metabolice Insight Medical
Nazmul Huda * și Amrita Kumar Sarker
Departamentul de Medicină Ayurvedică, Guvernul Unani și Colegiul Medical Ayurvedic, Mirpur 13, Bangladesh
* Autor corespondent: Nazmul Huda
Departamentul de Medicină Ayurvedică
Guvernul Unani și Colegiul Medical Ayurvedic
Bangladesh
Tel: 88-01712720025
E-mail: [e-mail protejat]
Data primirii: 11 mai 2016; Data acceptată: 08 noiembrie 2016; Data publicării: 10 noiembrie 2016
Citare: Huda N, Semnificația regulamentelor dietetice ayurvedice pentru prevenirea tulburărilor metabolice. 2016, 1: 3.
Abstract
Sindromul metabolic este un grup de tulburări care include obezitatea abdominală, diabetul, hipertensiunea și colesterolul crescut. În zilele noastre este o problemă de sănătate la nivel mondial. Aproximativ 20% până la 30% din populațiile adulte sunt afectate de această problemă. Treptat, acest număr crește din cauza stilurilor de viață slabe, în special în ceea ce privește tiparul alimentar, inactivitatea fizică, viața stresantă și urbanizarea rapidă. Adesea aceste afecțiuni sunt gestionate prin tratament farmacologic; cu toate acestea, acest lucru nu este suficient în controlul acestui sindrom. Astfel, Ayurveda poate juca un rol semnificativ în prevenirea acestui sindrom urmând conduite speciale, cum ar fi reglarea dietei, regimul zilnic, regimul sezonier, pancha-karma și terapia yoga. Printre acestea reglarea dietei este un factor foarte important pentru prevenirea sindromului metabolic și care este accentuat mai mult în diferite clasice ayurvedice în urmă cu mulți ani.
Cuvinte cheie
Sindrom metabolic; Ayurveda; Dosa
Introducere
Rolul dietei în medicina ayurvedică
Principii dietetice în Ayurveda
Dieta reflectă rolul vital al aprovizionării cu ioni nutritivi și promovează o viață sănătoasă. În dieta Ayurveda se caracterizează în funcție de acțiunea lor asupra individului și decide prin gustul, potența, efectul post digestiv și efectul farmacologic. Gustul joacă în special o sarcină majoră în digestia corectă. Ayurveda consideră că dieta conține șase tipuri de gusturi de bază și anume. dulce, acru, sărat, înțepător, amar, astringent și fiecare gust are predominanță de bio-umori (vata, pitta și kapha) și funcție tisulară. Deci dieta se clasifică pe baza proprietăților sale și a efectului său asupra digestiei.
Mai mult, cantitatea de dietă, timpul sau sezonul de administrare, modul de pregătire a dietei, habitatul dietei și puterea digestivă a indivizilor joacă, de asemenea, un rol semnificativ în acceptabilitatea unei diete sănătoase. În Ayurveda, dieta clasificată în multe categorii. Pe baza efectelor psihofarmacologice, dieta este clasificată în categorii satvik, rajasik și tamasik. Dieta satvică este ușor de digerat, ajută la construirea imunității, la un răspuns rapid de vindecare și aduce armonie și echilibru în mintea cuiva. Exemplele de dietă satvică sunt cerealele (orez roșu), fructe proaspete, legume, lapte de vacă, salate, ceai de plante, nuci, miere, jaggery și mâncare proaspăt gătită. Dieta Rajasic este uleioasă, aromată, picantă și atractivă la gust. Acest lucru aduce energie și face mai multă furie. Acest aliment include alimente nonvegetare, cum ar fi carne, ouă de pește, pui, conserve, înghețată, zahăr, toate tipurile de leguminoase și alimente sărate. Dieta tamasică reprezintă toate tipurile de alimente care nu sunt proaspete, gătite prea mult, mâncăruri învechite și alimente procesate, cum ar fi alimentele congelate și alimentele micro-ondulate, etc. De asemenea, acest lucru nu este bun pentru sănătate. Așadar, dieta satvică sprijină menținerea sănătății și a minții pozitive.