Semne că masa dvs. nu este; Merită prețul
Îmi place totul despre a merge la un restaurant nou. Îmi place să mă bucur de atmosferă, muzică și colegi. Cu toate acestea, un aspect la care nu acord multă atenție este lista de prețuri.
Nu vreau să stric o noapte perfectă, îngrijorându-mă de cost. De asemenea, nu vreau să mă părtinesc cu prețurile. Aș prefera să plătesc puțin mai mult pentru acel burger suculent pe care l-am poftit, spre deosebire de a mă așeza pe mâncarea puțin mai ieftină.
Deși acest lucru mă poate ajuta să mă bucur de experiență, există șanse foarte mari să fiu smuls o dată sau de două ori. Din fericire, există semne pentru care putem fi cu toții așteptați pentru a evita să fim taxați prea mult. De la bufeturi de brunch la carne de vită americană Kobe, anumite mese merită rareori prețul.
Este special
Doriți să auziți specialitățile din seara asta? Majoritatea dintre noi răspundem da la această întrebare în restaurante. În calitate de restaurant, am presupus întotdeauna că specialul este un fel de mâncare nou și incitant cu care experimentează bucătarul. Este distractiv să încerci cele mai noi și mai bune. Cu toate acestea, există șanse mari ca specialitatea să fie doar plină de ingrediente din care restaurantul poate obține cel mai mare profit.
Specialitățile sunt de obicei cele mai scumpe feluri de mâncare din meniu și poate fi greu de spus dacă merită cu adevărat banii. Restaurantul va folosi cel mai probabil termeni exotici și stiluri de gătit fanteziste, dar amintiți-vă că specialitățile sunt acolo pentru a obține profit. Deci, chiar dacă carnitas-ul este prăjit lent sau gnocchiul vine într-un sos de unt rumenit, nu presupuneți că specialitățile sunt cea mai bună valoare.
Meniul spune Kobe
Carnea de vită Kobe ar trebui să fie una dintre cele mai bune bucăți de carne de vită din lume. Așadar, este ciudat faptul că bistroul local vă poate oferi în aperitivele lor. Probabil pentru că nu este carne de vită Kobe reală din Japonia. Majoritatea restaurantelor americane care se mândresc cu burgeri și glisoare de vită Kobe nu oferă de fapt Kobe. Este posibil să ofere o carne de vită de altă calitate, dar nu credeți că merită să plătiți 50 USD pentru un burger.
Nu există așa ceva ca o „versiune americană” a cărnii de vită Kobe, așa că nu scoateți în discuție doar numele. Deși este posibil să comandați Kobe adevărat, este posibil să nu fiți.
Când trebuie să plătești pentru fiecare extra
Știi când ești la restaurant, iar burgerul pare o alegere economică - asta până când începi să adaugi extras? După ce ați adăugat brânză, slănină și guacamole, ați fi fost mai bine să obțineți un fel de mâncare de calitate superioară și mai scump.
Restaurantele ridică costul acestor extra cu până la 500 la sută. Fiți atent, mai ales când comandați un burger, pizza sau burrito. Toate aceste articole sunt mult mai bune (și mai mult la prețuri excesive) cu extra. De exemplu, adăugând că păpușa cerească de guac în castronul dvs. de burrito vă costă de obicei aproximativ 2 USD. Cu toate acestea, restaurantul costă doar 52 de cenți.
Există ingrediente exotice
Auzind despre ingrediente exotice, cum ar fi trufele sau caviarul, sună întotdeauna că vasul ar trebui să aibă o calitate și un cost foarte ridicate. Restaurantele știu acest lucru și îl folosesc în avantajul lor. Prin stropirea cu o cantitate mică dintr-un ingredient valoros, vă pot încărca pentru un fel de mâncare destul de normal. "Oamenii sunt aruncați din mirosul căutării valorii cu alimente cu care nu sunt familiarizați și nu știu cum să coste", a spus Pennette pentru Forbes.
Dacă ești obsedat de gustul caviarului, mergi după el. Cu toate acestea, dacă sunteți intrigați de un fel de mâncare pur și simplu pentru că conține câteva ouă de pește, treceți la altceva care vă va plăcea cu adevărat.
Conține ulei de trufe
Uleiul de trufă pare să fie peste tot în zilele noastre. Dar majoritatea uleiului de trufă conține foarte puțină trufă reală, dacă există.
Multe uleiuri de trufă pretind că conțin o „esență” sau „aromă” de trufe în lista ingredientelor. Această esență de trufe este de fapt doar un produs chimic creat de om. Au fost intentate procese împotriva comercianților cu amănuntul care utilizează această substanță chimică pentru a-și vinde produsele din trufă. „În legislație, puteți face publicitate cu ceva onest și poate fi considerat în continuare un marketing înșelător, deoarece consumatorul rezonabil nu este un expert în acest domeniu”, a declarat pentru New York Times Bonnie Patten din organizația nonprofit Truth in Advertising.