Secretele pentru a mânca sănătos în timpul sărbătorilor - Knockout Fitness
Sărbătorile sunt chiar după colț. Este momentul perfect pentru a vă lega cu prietenii, membrii familiei și cei dragi. Este, de asemenea, momentul potrivit pentru a vă bucura de alimentele preferate.
Dar pentru majoritatea oamenilor, sărbătorile sunt, de asemenea, perioada cea mai de temut a anului, deoarece obțin de obicei câteva kilograme cu toate sărbătorile la care trebuie să participe. Nu este surprinzător faptul că calitatea de membru la sală crește de obicei după vacanță. Și există riscul bolilor transmise de alimente în timpul sărbătorilor. Copiii mici, adulții mai în vârstă și femeile însărcinate prezintă un risc deosebit de mare de boli de origine alimentară, cum ar fi otrăvirea alimentară.
Iată câteva sfaturi despre cum să vă mențineți alimentele sigure și sănătoase în timpul vacanței:
Siguranța alimentară
- Nu uitați să vă curățați ustensilele, mâinile și suprafețele de lucru folosind apă fierbinte cu săpun. Faceți întotdeauna acest lucru pe tot parcursul preparării alimentelor pentru a vă asigura că bacteriile nu vor fi răspândite în jur.
- Separați carnea și păsările crude de alte alimente. Folosiți o tăietură separată pentru carne și fructe și legume.
- Folosind un termometru alimentar, asigurați-vă că gătiți păsări de curte precum pui și curcan la o temperatură internă de 165 grade F.
- Când transportați mâncare, asigurați-vă că este gătită complet. Nu transportați niciodată alimente parțial fierte.
- La sosirea la destinație, reîncălziți alimentele calde la 165 grade F și la temperatura de fierbere pentru lichide.
- Puneți la frigider restul de alimente în recipiente puțin adânci la două ore după servire.