Scutire de la Digestive Blues - Consumer Health News HealthDay
„Mâncare, mâncare glorioasă”, începe corul băieților tineri din Oliver, musicalul bazat pe clasicul lui Charles Dickens, Oliver Twist. "Cârnați și muștar fierbinți. În timp ce suntem în dispoziție, jeleu rece și cremă!" locuitorii orfelinatului continuă în oda lor la o sărbătoare imaginară, un antidot al gruelului lor zilnic.
Deși tariful sărăciei poate fi străin de mulți, poftele evocate în băiatul băieților evocă relația pasională pe care mulți dintre noi o avem cu mâncarea și mâncarea. Oricare ar fi profunzimea acestei relații, un fel de mâncare delicioasă rămâne adesea în memorie cu mult mai multă potență decât orice fel de supărare digestivă pe care ar fi putut-o provoca alimentele prețioase.
Chiar și cei care nu sunt îndrăgostiți de mâncare, dar mănâncă pur și simplu pentru că este necesar, își pot lăsa prânzul doar pentru a-l găsi mușcă înapoi câteva ore mai târziu. Și ce fac prea mulți dintre noi când stomacul ne umflă, ne înghesuie sau ne trimite la fugă la baie? Ajungem la un elixir, o mentă, o pastilă sau o poțiune pentru a îmblânzi burtica neliniștită.
Nu că ar fi ceva în neregulă cu căutarea unei ușurări rapide. Dar dacă suferiți de disconfort cronic și vă aflați în mod regulat scufundându-vă pentru antiacid, probabil ar trebui să vă adresați unui medic pentru a vă asigura că nu aveți o infecție sau o boală organică. În cazul în care testele medicale nu reușesc să indice vreun vinovat, este posibil să fiți diagnosticat cu o tulburare digestivă „funcțională”, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (SII) sau constipație cronică care nu poate fi urmărită de nicio boală organică. În acest caz, schimbarea stilului tău de viață este, de obicei, cel mai bun mod de a te elibera permanent de suferința digestivă.
Tulburările funcționale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, arsurile la stomac, gazele și constipația cronică și diareea sunt adesea legate de viața din secolul XXI: prea mult se grăbește în trafic, ia mâncăruri rapide, sări peste mese, apoi se relaxează cu o cină mare și câteva cocktailuri noaptea târziu.
De fapt, dieta are o legătură atât de puternică cu atât de multe dintre aceste boli, încât specialiștii în stomac le spun adesea pacienților să păstreze un jurnal al fiecărei bucăți de alimente sau băuturi pe care le consumă, astfel încât să poată identifica sursa suferinței lor și să facă unele schimbări de durată.
Jurnalul zilnic
Persoanele care au probleme cu stomacul de luni sau ani nu au de multe ori idee despre ce alimente le declanșează durerea. Pentru a afla sursele posibile, Gary Gitnick, MD, șeful diviziei de boli digestive de la Universitatea din California la Școala de Medicină din Los Angeles, recomandă ca jurnalul alimentar să includă când mănânci ceva, cât mănânci, unde ai mâncat dacă ați face altceva în acel moment și orice simptome pe care le simțiți. (El sugerează, de asemenea, să vă înregistrați starea de spirit și emoțiile la apariția oricăror simptome digestive.) Jurnalul dvs. ar trebui să includă tot ce puneți în gură, inclusiv lucruri precum gumă de mestecat, bomboane și mentă.
După câteva săptămâni de păstrare a jurnalului, puteți avea o mai bună înțelegere a alimentelor care nu sunt prietenoase cu tractul digestiv și puteți începe să creați o dietă bine echilibrată și adaptată nevoilor dumneavoastră. Poate doriți să consultați medicul sau un nutriționist pentru a afla ce alimente sunt cele mai susceptibile de a produce simptomele pe care le aveți. Eliminarea unui produs alimentar din meniul personal nu înseamnă neapărat evitarea acestuia complet. Poate însemna tăierea până când simptomele dispar.
Alimente care mușcă înapoi
Dacă aveți arsuri la stomac (numite și indigestie acidă) - cu simptomele clasice ale unui gust amar în gură, senzație de arsură în partea din spate a gâtului sau durere în abdomenul superior - există alimente și băuturi pe care ați putea să le evitați. Acestea includ băuturi care conțin cofeină, cum ar fi cafea, băuturi cola, ceai negru și ciocolată caldă. De asemenea, evitați ceaiurile, bomboanele și guma cu mentă. Uleiul de mentă relaxează valva dintre esofag și stomac și permite acidului stomacal să revină în esofag. Alimentele cu conținut ridicat de acizi, cum ar fi lămâile, portocalele, grapefruitul și roșiile, de asemenea, vă pot agrava starea. Reducerea sau eliminarea consumului de alcool poate ajuta, de asemenea, deoarece va elimina nicotina.