Școli de nutriție - The Holy Kale
A intra în domeniul nutriției nu este atât de simplu pe cât pare. Spre deosebire de alte discipline de studiu, educația nutrițională este un domeniu relativ nou, care s-a îndepărtat de standardul dietetic și, prin urmare, nu există atât de multe programe acreditate pentru a sprijini domeniul. În plus, nu puteți merge doar la librărie pentru a lua un ghid despre școlile de nutriție. Prin urmare, ești lăsat să te descurci singur. Sperăm că, cu interesul din ce în ce mai mare (da, voi toți acolo), universitățile vor lua cunoștință și vor începe să adauge programe la programa lor. Pentru că trebuie să spun că lista lasă de dorit.
Când folosesc termenul nutriție, mă refer mai mult la studiul nutriției cu un punct de vedere alternativ sau holistic. Aceasta ar include integrarea altor medicamente precum medicina tradițională chineză, medicina ayurvedică, iridologia etc. Există alte programe care se concentrează în alte domenii ale nutriției, cum ar fi sănătatea publică, dar nu veți primi același accent educațional în aceste programe. Prin urmare, dacă doriți să intrați în domeniul nutriției alternative/holistice, iată o listă pe care am pus-o împreună cu programele despre care am auzit.
În ceea ce privește pregătirea mea, personal am obținut o diplomă la Universitatea din California de Sud în nutriție și apoi am făcut un program prin intermediul Universității Americane de Științe ale Sănătății pentru a deveni nutriționist certificat. Între acele vremuri am lucrat direct în câteva practici, luând consultații și ascultând nutriționiștii de acolo. De acolo, educația mea principală a fost învățarea de la experți în domeniu. De la MD, ND, DC și LAcs, am lucrat direct cu ei pentru a-mi extinde experiența și a învăța ceea ce funcționează cu adevărat în practică, nu doar în teorie. Pentru că oricât de bună este educația ta, nimic nu te pregătește pentru lumea reală precum practica vieții reale.
În ceea ce privește CEL MAI BUN sfat pentru tine, începe-ți educația în zona ta. Căutați practicanți alternativi, antrenori de sănătate și oameni din domeniul nutriției și cereți-i să le umbrească. Vedeți cum sunt experiențele lor și cum își desfășoară activitatea. Acesta va fi cel mai valoros mod de a învăța, deoarece există o mulțime de căi diferite pe care le puteți lua în acest domeniu și multe dintre ele necesită abilități diferite. În plus, cred că cea mai bună educație este practica HANDS ON, iar ceea ce poți învăța de la un practicant experimentat este cu adevărat de neprețuit.
În al doilea rând, odată ce te înscrii la o școală, caută diferitele companii de suplimente și mergi la antrenamentele lor. Câteva companii bune pentru început sunt Apex Energetics, Premier Research Labs, Pure Encapsulations și Standard Process. Acesta este un alt mod de a face rețea cu practicieni și de a primi educație suplimentară într-o multitudine de discipline din domeniul sănătății.
În cele din urmă, ce tip de diplomă ar trebui să obțineți? RD, CN, CCN, ND ... Masters?