Schimbări în cunoștințele nutriționale sportive, atitudini Credințe și comportamente după un sport de doi ani

Megan M. Patton-Lopez

1 Division of Health & Exercise Science, Western Oregon University, Monmouth, OR 97361, SUA

Melinda M. Manore

2 Nutriție, Școala de Științe Biologice și a Sănătății Populației, Colegiul de Sănătate Publică și Științe Umane, Universitatea de Stat din Oregon, Corvallis, OR 97331, SUA; [email protected] (M.M.M.); ude.etatsnogero@ygnem (Y.M.); [email protected] (S.S.W.)

Adam Branscum

3 Biostatistică, Școala de Științe Biologice și a Sănătății Populației, Colegiul de Sănătate Publică și Științe Umane, Universitatea de Stat din Oregon, Corvallis, OR 97331, SUA; [email protected]

Yu Meng

Siew Sun Wong

4 Sănătate familială și comunitară, Școala de științe biologice și a sănătății populației, Colegiul de sănătate publică și științe umane Universitatea de stat din Oregon, Corvallis, OR 97331, SUA

Date asociate

Abstract

Scopul acestui studiu a fost de a examina impactul unei educații nutriționale sportive și a intervenției abilităților de viață asupra cunoștințelor nutriției sportive (SNK), atitudini/credințe și comportamente dietetice relevante pentru nutriția sportivă în rândul jucătorilor de fotbal din liceu (HS) Au fost făcute trei evaluări în timpul intervenției de 2 ani (linia de bază = timpul 1, sfârșitul anului 1 = timpul 2, sfârșitul anului 2 = timpul 3). Participanții (n = 217; femei = 64%; Latino = 47,5%; 14,9 ± 0,9 ani; 46,5% Program național de mic dejun/prânz școlar) au fost repartizați într-un grup de intervenție (IG, n = 153; 9 școli) sau grup de comparație (CG, n = 64; 4 școli) pe baza locației geografice. Diferențele în timp au fost examinate în funcție de grup, sex, statut socioeconomic (SES) și rasă/etnie. IG a crescut scorurile SNK cu