Șase linii directoare pentru o alimentație sănătoasă

Indiferent de nivelul colesterolului din sânge, puteți face modificări pentru a ajuta la scăderea acestuia sau menținerea acestuia scăzută și la reducerea riscului de boli de inimă. Acestea sunt îndrumări pentru o viață sănătoasă pentru inimă pe care întreaga familie (inclusiv copiii cu vârsta de 2 ani și peste) le poate urma:

1) Alegeți alimentele cu conținut scăzut de grăsimi saturate

Toate alimentele care conțin grăsimi sunt alcătuite dintr-un amestec de grăsimi saturate și nesaturate. Grăsimile saturate vă cresc nivelul de colesterol din sânge mai mult decât orice altceva pe care îl consumați. Cel mai bun mod de a reduce colesterolul din sânge este să alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate. O modalitate de a vă ajuta familia să facă acest lucru este alegând alimente precum fructe, legume și cereale integrale - alimente cu conținut scăzut de grăsimi totale și bogate în amidon și fibre.

2) Alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi

Deoarece multe alimente bogate în grăsimi totale sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate, consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi totale vă va ajuta familia să mănânce mai puține grăsimi saturate. Când mâncați grăsimi, înlocuiți grăsimile nesaturate - fie polinesaturate, fie mononesaturate - pentru grăsimi saturate. Grăsimea este o sursă bogată de calorii, de aceea consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi vă va ajuta și să consumați mai puține calorii. Consumul de mai puține calorii vă poate ajuta să pierdeți în greutate - și, dacă sunteți supraponderal, pierderea în greutate este o parte importantă a scăderii colesterolului din sânge. (Consultați-vă medicul de familie dacă aveți îngrijorări cu privire la greutatea copilului dumneavoastră.)

3) Alegeți alimente bogate în amidon și fibre Alimentele bogate în amidon și fibre sunt înlocuitori excelenți pentru alimentele bogate în grăsimi saturate. Aceste alimente - pâine, cereale, paste, cereale, fructe și legume - sunt sărace în grăsimi saturate și colesterol. De asemenea, sunt mai mici în calorii decât alimentele bogate în grăsimi. Limitați însă toppingurile grase și unturile precum untul și sosurile preparate cu smântână și produse lactate din lapte integral. Alimentele bogate în amidon și fibre sunt, de asemenea, surse bune de vitamine și minerale.