Sarea și fumatul pot interacționa pentru a crește riscul artritei reumatoide. Articolul AMP Reuters
NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - Consumul unui regim bogat în sare poate crește riscul de artrită reumatoidă în rândul fumătorilor, potrivit unui studiu amplu din Suedia.
Cercetătorii și-au propus să vadă dacă o dietă sărată ar putea fi legată de apariția RA, dar au găsit o legătură doar în rândul fumătorilor - care au fost de peste două ori mai predispuși decât oricine cu o dietă săracă în sare să dezvolte afecțiunea.
„Deși nu am putut confirma ipoteza inițială, am fost surprinși de influența mare a aportului de sodiu asupra fumatului ca factor de risc”, a declarat Björn Sundström pentru Reuters Health într-un e-mail.
"Fumatul este un factor de risc puternic pentru dezvoltarea artritei reumatoide, iar acest risc este amplificat și mai mult de obiceiurile alimentare mai puțin ideale decât cu aport ridicat de sodiu", a declarat Sundström, cercetător în departamentele de sănătate publică și medicină clinică de la Universitatea Umea, care a condus nou studiu.
Artrita reumatoidă este o boală cronică care provoacă dureri și umflături la nivelul articulațiilor. Aproximativ 1,5 milioane de americani, trei sferturi dintre ei femei, au fost diagnosticați cu această afecțiune, potrivit Institutului Național de Artrită și Boli Musculo-scheletice și ale Pielii.
Cauza artritei reumatoide nu este cunoscută, dar rezultă din atacarea țesuturilor articulare de către sistemul imunitar al unei persoane. Factorii genetici și ai stilului de viață, cum ar fi fumatul, hormonul și nivelul colesterolului și obezitatea, au fost identificați ca factori de risc.
Cercetările anterioare de laborator asupra animalelor și celulelor umane sugerează, de asemenea, că sodiul poate provoca molecule inflamatorii care sunt adesea crescute la oameni cu câțiva ani înainte de apariția RA, scriu autorii în revista Rheumatology.
Pentru a vedea dacă există o legătură între sodiu în dietă și riscul de a dezvolta RA, Sundström și colegii săi au analizat dosarele de sănătate și informații despre stilul de viață pentru aproape 100.000 de participanți la un program de screening și intervenție care a început în 1991 în județul Vasterbotton din nordul Suediei.