Sare este rea pentru tine Lăsați; s Află! Rachael Attard

OK, deci probabil știți deja că consumul de zahăr este rău pentru dvs., în special zahărul procesat. Dar ce zici de sare?

Sarea a avut cu siguranță o reputație puțin proastă în trecut. Este posibil să fi auzit că a fost legată de boli de inimă și hipertensiune arterială.

Și dacă doriți să îl adăugați la fiecare masă, acest lucru poate fi puțin îngrijorător. Așadar, am decis să fac propria mea cercetare.

DE CE SĂRUL ESTE IMPORTANT PENTRU CORPUL UMAN

Sarea este un mineral compus în principal din clorură de sodiu. Iar sodiul este un element foarte important de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa normal. Ajută la:

Transmite impulsurile nervoase
Influențați contractarea și relaxarea mușchilor
Mențineți echilibrul fluidelor din corpul dumneavoastră.

Deși este foarte important să aveți suficient sodiu în dieta dvs., a avea prea mult în organism poate fi dăunător.

SODIU ȘI PRESIUNE SÂNGĂ MARE

Medicii nu sunt tocmai siguri de ce sarea poate duce la hipertensiune arterială. Dar una dintre cele mai recente teorii este că sodiul stimulează secreția de adrenalină, care apoi vă constrânge arterele și provoacă tensiune arterială ridicată.

Studiile au arătat că, atunci când participanții au reușit să-și reducă moderat aportul de sare, a existat o scădere a tensiunii arteriale.

Deși aceasta este o veste bună, încă nu există o indicație clară că vei reduce riscul de boli de inimă dacă scazi tensiunea arterială prin reducerea aportului de sare.

BOLI DE SODIU ȘI INIMĂ

O dietă cu conținut scăzut de sare nu înseamnă neapărat că riscul de boli de inimă va scădea.

În 2011, oamenii de știință au făcut o revizuire a șapte studii care s-au ocupat de bolile de inimă și aportul de sare. Și au descoperit că aportul redus de sare nu a avut niciun efect asupra riscului de boli de inimă.

De fapt, pentru persoanele care au deja o afecțiune cardiacă, o dietă săracă în sare poate fi chiar mai rea.

Într-un studiu pe care l-am găsit, cei cu insuficiență cardiacă existentă crescut șansele lor de moarte când au trecut la o dietă săracă în sare.

Deci, este foarte dificil să spunem că o dietă săracă în sare elimină de fapt riscul bolilor de inimă. Depinde cu adevărat de fiecare individ și cu siguranță sunt necesare mai multe studii.

SODIUL ȘI CÂȘTIGUL DE GREUTATE

Sarea vă poate afecta cu siguranță greutatea în mai multe moduri. Iată ce am găsit.

RETENTIE DE APA

Consumul de multă sare poate determina corpul să rețină mai multă apă. Și apoi apa aceea poate apărea pe cântare ca kilograme în plus.

SETE ȘI BĂUTURI DE ZAHAR

Alimentele bogate în sare vă vor face și sete. Și când îți este sete, s-ar putea să ajungi la băuturi ambalate cu zahăr și calorii suplimentare.

Un studiu recent a constatat că, dacă reduceți cantitatea de sodiu din dieta medie a unui copil cu 50%, aportul lor de băuturi cu zahăr scade cu aproximativ două pe săptămână.