Sărbătorind Eid cu o sărbătoare Eid sănătoasă! Blogul HealthifyMe

Ce este Eid fără o sărbătoare Eid? Eid al-Fitr, cunoscut și sub numele de „sărbătoarea frângerii postului”, este un festival religios important sărbătorit de musulmanii din întreaga lume după ce a postit timp de 30 de zile în luna sfântă a Ramadanului. Acest model alimentar tinde adesea să modifice modul în care organismul reacționează la aportul de alimente. Aveți grijă de ceea ce mâncați este foarte important, de aceea am pus la punct câteva rețete sănătoase. Bateți aceste feluri de mâncare delicioase și organizați o sărbătoare Eid, ca niciodată!

timp minute

Ce mai astepti? Scoateți acele vase și tigăi!

Trufe de curmale

Ingrediente

  • 1 cană curmale, înmuiată în apă fierbinte timp de 10 minute.
  • 1 cană de naut fiert
  • ½ cană de ovăz măcinat
  • ½ linguriță elaichi (Cardamom pulbere
  • 1 lingură semințe de susan
  • 1 lingură semințe de susan pentru acoperire

Metodă

Scurgeți apa din naut și curmalele bine. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția semințelor de susan pentru acoperire și se macină până se omogenizează. Se dă la frigider timp de o oră sau două. Rulați aluatul în bile de dimensiuni de lămâie și acoperiți-le în semințe de susan. Serviți ca un dulce răcoritor pentru oaspeții dvs., pentru a începe sărbătoarea Eid.

Calorii pe bucată (20g): 61

Valoare nutritivă pe bucată: Proteine ​​0,8 g, Grăsimi 0,3 g, Glucide 13,8 g, Fibre 1,6 g

Pui Satay cu Minty Dip

Ingrediente

  • 2 piept de pui tăiat în bucăți de mușcătură
  • 1 cană de ardei colorați, tăiați în bucăți de mărimea mușcăturii
  • 1 cană de caș bătut, cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita de menta tocata si coriandru
  • 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță haldi (Praf de turmeric)
  • ½ linguriță praf de ardei iute
  • ½ linguriță pudră de chimen
  • 1 lingura ulei
  • 6 frigarui

Metodă

Combinați toate ingredientele într-un castron cu excepția puiului și amestecați bine. Adăugați puiul și ardeii într-un castron și acoperiți-i bine cu marinată. Acoperiți-l cu niște folii de agățare și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Dacă folosiți frigarui de lemn, înmuiați-i în apă timp de 30 de minute. Înfășurați alternativ puiul și ardeii pe frigarui. Încălziți o grătar sau o tawa antiaderentă și periați cu puțin ulei. Așezați frigăruile și gătiți timp de 5 minute la flacără scăzută, întoarceți și gătiți puiul de cealaltă parte, periat cu marinată, dacă este necesar.