Sărbători în Kazahstan - Nauryz meyrami
Nauryz - sărbătoarea reînnoirii de primăvară
21 - 23 martie
În Kazahstan, primăvara ajunge pe deplin pe 21 martie - în ziua specială în care este sărbătorită Nauryz, ceea ce înseamnă nu numai echinocțiul de primăvară, ci și reînnoirea naturii. Nauryz din Kazahstan simbolizează fertilitatea, prietenia și dragostea. În această zi specială, oamenii se îmbracă, vizitează oameni apropiați și își doresc în continuare bine. Pentru națiunile din est, Nauryz este același cu Anul Nou, deoarece ambele sărbători sunt mesagerii unei vieți noi. Chiar și numele sărbătorii „Nauryz” este tradus din farsi prin „zi nouă”.
Nauryz este o sărbătoare care a fost sărbătorită înainte de Islam; a fost o rămășiță a memoriei strămoșilor păgâni atunci când au onorat cultele naturale. De exemplu, în India ei sărbătoresc Lori - ultima zi de iarnă rece, în Egipt numesc începutul primăverii ca Jam en-Nessim, în Israel sărbătoresc Tu bi-schvat care este sezonul ploii, în Islanda acolo este Sumarsdag - ziua sosirii verii. Nauryz nu are nicio legătură cu religia, în această zi oamenii din jurul Kazahstanului cântă și dansează și participă la jocuri naționale și la veselie.
Pe Nauryz este obligatoriu să aveți pe masă un fel de mâncare tradițional festiv nauryz-koje. Kazahii cred că ar trebui să mănânci o mare parte din acest fel de mâncare pe Nauryz, atunci anul tău va fi în prosperitate. Nauryz-koje este o supă bogată în nutriție care este gătită din 7 ingrediente: carne, apă, făină, unt, mei (ar putea fi înlocuit cu orez sau porumb), sare și lapte. Fiecare componentă a felului de mâncare simbolizează unul dintre cele șapte începuturi de viață: creștere, noroc, fericire, bogăție, sănătate, înțelepciune și auspicii cerului. Nauryz este plin de simboluri. Deci, numărul 7 are semnificația sa specială în sărbătorirea lui Nauryz - șapte ingrediente în nauryz-koje, care este apoi turnat în șapte castroane și este așezat în fața bătrânilor înțelepți-aksakali. Fiecare persoană ar trebui să invite șapte oaspeți și ar trebui să viziteze alte șapte case.