Sărbătoare sau foamete Sănătate și bunăstare The Guardian
Uită-te de dulciuri, ciocolată și orice altceva poți găsi nu este cu greu cel mai spiritual mod de a termina o zi, dar pentru luna Ramadan s-ar putea dovedi irezistibil. După 12 ore în care se pare că oriunde te întorci, cineva mănâncă o prăjitură, autocontrolul tău se îmbracă. De aceea, în fiecare seară din această lună, milioane de oameni vor termina cu o masă care ar face rușine o noapte de rugby-club.
În timpul Ramadanului, a noua lună a calendarului lunar islamic, musulmanii nu vor mânca și nu vor bea de la răsărit până la răsărit. Și da, pentru a răspunde la întrebarea pe care i se pune fiecare musulman de post, care include apă, gumă de mestecat și fumat. Ridicându-te înainte de zori să mănânci și să te rogi, te poate lăsa și obosit și mângâiat, în timp ce după-amiaza târziu respirația miroase groaznic și ești gata să ucizi pentru o cafea.
Omul de știință în nutriție, Anna Denny, explică faptul că, într-o perioadă fără hrană, corpul începe să-și folosească rezervele de energie, în încercarea de a se menține în lucru. „Corpul are nevoie de glucoză pentru energie”, spune ea. "În timpul unui post, primul lucru care se întâmplă este că folosești toată glucoza disponibilă în corpul tău. Când micul dejun este digerat, glucoza este eliberată în sânge, în timp ce restul va fi stocat ca glicogen. Dacă nu mănânci din nou, rezervele de glicogen vor fi descompuse. După aceasta, ați trece la descompunerea rezervelor de grăsime și atunci oamenii scad în greutate, deși este puțin probabil să se întâmple în cele 12 ore de post. "
Deși nu există niciun pericol pentru oamenii sănătoși care postesc în timpul Ramadanului, mulți oameni se simt încă liniștiți fără mâncare obișnuită. În mod surprinzător, cercetările au legat și lipsa de alimente și apă de iritabilitatea crescută, schimbările de dispoziție și lipsa de concentrare. „S-ar putea să vă simțiți cap de cap, ușor și letargic”, spune Denny.
Psihiatrul Anna Rahman, 29 de ani, din Wanstead, Londra, posteste în fiecare an, dar nu a slăbit niciodată în Ramadan din cauza plăcerilor iftarului, masa de seară care rupe postul. "În mod tradițional, începem cu o curmale și apă, apoi ne rugăm și apoi vor fi cinci sau șase feluri de mâncare, poate naut gătit în orez pufos sau vinete și cartofi în aluat prăjit. Apoi vom avea curry și orez și, în final, o budincă. Și asta e doar acasă - când mergi la petreceri, vor fi cel puțin 10 sau 12 feluri de mâncare ".
Pe lângă faptul că dormi mai puțin de la creștere devreme și nopți târzii, mâncarea la ore neobișnuite poate afecta modul în care se comportă corpul tău.
Profesorul Tom Reilly, de la Universitatea John Moores din Liverpool, a studiat efectele postului în Ramadan asupra sportivilor. El a descoperit că performanțele lor s-au deteriorat odată cu trecerea lunii, în ciuda antrenamentelor care aveau loc după masa de seară. El spune că acest lucru se datorează ciclurilor de somn perturbate, deshidratării și noului model de mâncare.