Sărăcia provoacă obezitate
Interzicerile privind anunțurile de tip junk food și sfaturile de cinci zile pierd lipsa de sens. Pentru a reduce obezitatea, oamenii au nevoie de sprijin și locuri de muncă
Boris Johnson a făcut din obezitate o problemă politică. Primul ministru acceptă că unul dintre motivele pentru care a murit aproape de Covid-19 a fost că purta prea multe kilograme.
Johnson nu este primul premier care „declară război” obezității. În ultimele decenii au existat o mulțime de campanii concepute pentru a face oamenii să facă mai mult exercițiu și să mănânce mai sănătos. Au existat îndemnuri de a mânca cinci pe zi, taxe pe zahăr, interdicții privind publicitatea de junk food, dar niciunul dintre ei nu a făcut diferența. Nivelurile de obezitate din Anglia s-au dublat în ultimul sfert de secol.
În teorie, Johnson ar trebui să aibă șanse mai mari de a reuși, deoarece inițiativa sa a fost lansată în timpul unei pandemii globale, când pericolele potențiale sunt evident. Un raport al Public Health England din iunie a constatat că obezitatea sau excesul de exces de greutate au crescut șansele de deces sau boli grave de la Covid-19. Spitalele au tratat o mulțime de oameni într-o stare similară cu cea a primului ministru.
Johnson este supraponderal, dar nu trebuie să numere banii. Este mult mai frecvent ca persoanele obeze - cel puțin în țările dezvoltate - să fie sărace. Obezitatea este o problemă economică, așa cum arată un studiu academic recent publicat de revista Nature.
Lucrarea, realizată de Alexander Bentley, Paul Ormerod și Damian Ruck, analizează modul în care a evoluat obezitatea în SUA între 1990 și 2015. Este un tract academic destul de dens, dar merită citit, deoarece constatările sunt semnificative.
Pentru început, creșterea obezității - persoanele cu un indice de masă corporală mai mare de 30 - în SUA o reflectă pe cea din Marea Britanie. În 1990, aproximativ 11% din populația tipică a unui stat american era clasificată ca obeză și niciun stat nu avea o rată de obezitate la adulți mai mare de 15%. Până în 2015, existau mai multe state - cum ar fi Mississippi, Alabama și Virginia de Vest - în care rata obezității era de peste 35% și niciun stat nu avea o rată a obezității mai mică de 20%. „Într-o generație, schimbarea a fost atât de dramatică încât rata obezității în orice stat american în 2015 ar fi fost extrem de extremă în SUA în 1990”, notează lucrarea.
Mississippi, Alabama și Virginia de Vest se află printre statele mai sărace din SUA, astfel încât lucrarea a explorat, de asemenea, dacă a existat o legătură între venit și obezitate. Acesta a constatat că, deși nu a existat o astfel de corelație în 1990, cu siguranță a existat până în 2015. În statele în care venitul mediu era sub 45.000 USD (34.500 GBP) pe an, nivelurile de obezitate erau mai mari de 35%, în timp ce în statele în care venitul mediu era peste 65.000 de dolari pe an, nivelurile de obezitate au fost mai mici de 25%, cum ar fi Colorado, California și Massachusetts.