Cum ajung cu adevărat bananele la masa ta
Bananele sunt un fruct ieftin, aproape omniprezent. Sunt plăcute cu fructe, bufete de mic dejun continental la hotel, prânzuri școlare, chiar și distribuitoare automate. Sunt accesibile, portabile, hrănitoare, ușor de mâncat și umplute, făcându-le alegeri bune pentru toate aceste scopuri și nu numai. Cu toate acestea, au tendința de a-l iubi sau de a-l ură un fel de reputație. Unii oameni îi iubesc - coacând cu ei sau mâncându-i simplu, gustarea perfect porționată. Alții îi urăsc absolut și nu îi vor atinge deloc. Cu toate acestea, nu sunt originare din multe dintre localizările care le bucură, așa că cum ajung cu adevărat la masa dvs. - sau la magazinul alimentar local - în primul rând?
După cum se dovedește, bananele fac o călătorie destul de mare pentru a ajunge la tine - și întregul proces este mult mai puțin natural decât ți-ai dori probabil să crezi. Iată toate detaliile de la fiecare oprire pe parcurs.
Bananele sălbatice sunt ciudate
Bananele sălbatice - bananele care erau cele mai abundente - sunt practic de nerecunoscut din ceea ce achiziționați de la supermarketul local. Aceste banane conțin semințe evidente și doar o cantitate foarte mică de fructe care sunt de fapt comestibile, ceea ce înseamnă că nu sunt cu adevărat o sursă fezabilă de nutriție pentru oameni, potrivit Conservation Magazine. Cele mai populare soiuri de banane de pe culoarele și fermele dvs. de la magazinele alimentare nu sunt de obicei sălbatice, ci mai degrabă au fost cultivate cu atenție prin replantarea butașilor. Așa este, în timp ce bananele sălbatice se reproduc din semințe, cele care se găsesc în mod obișnuit în secțiunea de produse nu pot.
Bananele sunt sterile
Bananele cresc în climă tropicală, ceea ce înseamnă că nu cresc în marea majoritate a Statelor Unite. Adesea cresc până la aproximativ 10 până la 20 de metri înălțime - dar încă nu sunt considerați copaci.
Planta de banane ia rândul său spre producerea fructelor în jurul vârstei de 9 luni, când floarea rezultată este îndepărtată și cultivatorul adaugă o pungă de plastic pe tulpină pentru a încuraja planta să crească. Planta, ca oricare alta, are nevoie de îngrijire regulată până când fructul este gata de recoltare, ceea ce durează aproximativ 11 săptămâni.