Șapte păcate dietetice Cele mai frecvente greșeli nutriționale și cum trebuie evitate
- Greșeală nr. 1
- Greșeală nr. 1: Presupunând că alegerile dvs. sunt mai bune decât sunt de fapt.
- Greșeală nr. 2
- Greșeală nr. 2: A fi confuz cu privire la carbohidrați.
- Greșeală nr. 3
- Greșeală nr. 3: Mănâncă prea mult.
- Greșeală nr. 4
- Greșeală nr. 4: Nu mănânci suficient - sau suficient de des.
- Greșeală nr. 5
- Greșeală nr. 5: A lua prea multe suplimente.
- Greșeală nr. 6
- Greșeală nr. 6: Cu excepția exercițiului.
- Greșeală nr. 7
- Greșeală nr. 7: Crezând tot ce ai citit despre nutriție și pierderea în greutate.
- Centru
- Centrul Seven Diet Sins
- Marea
- Întrebări frecvente despre dietă și nutriție
Cele mai frecvente greșeli nutriționale - și cum să le evitați.
De Colette BouchezClinica de pierdere în greutate WebMD - Caracteristică
Revizuit de Kathleen Zelman, MPH, RD/LD
Ai citit toate cărțile; cumpărați toate vitaminele potrivite; cunoașteți cuvintele cheie pe care să le căutați pe etichetele alimentelor. După toate standardele, sunteți sigur că buletinul dvs. nutritiv ar trebui să fie completat cu A-uri directe.
Dar, înainte de a începe să lipiți stele aurii pe ușa frigiderului, țineți cont: experții în nutriție spun că majoritatea dintre noi credem că mâncăm mult mai bine decât suntem de fapt.
„Este ușor de cumpărat în unele concepții greșite despre nutriție - mituri și jumătăți de adevăruri care, în cele din urmă, ne fac să facem alegeri alimentare mult mai puțin sănătoase decât ne dăm seama”, spune nutriționistul New York University Samantha Heller, MS, RD.
Pentru a stabili recordul, Heller și doi colegi de la Asociația Dietetică Americană ne-au oferit felul de mâncare pentru șapte greșeli nutriționale pe care probabil nu știți că le faceți - împreună cu modalități sigure de a le evita.
Greșeală nr. 1: Presupunând că alegerile dvs. sunt mai bune decât sunt de fapt.
De la sucuri de fructe la supă de legume conservate, brioșe pentru micul dejun la pâine cu șapte boabe, este mai ușor să crezi că alegerile tale alimentare sunt mai sănătoase decât sunt în realitate, spun experții WebMD.
„Dacă o etichetă spune„ Pâine cu șapte cereale ”, sună destul de sănătos, nu? Dar dacă eticheta respectivă nu indică și„ cereale integrale ”, nu va fi neapărat cea mai sănătoasă alegere pe care o puteți face”, spune Heller.
La fel, ea spune că mulți oameni cred că a mânca o cutie de supă de legume este la fel de hrănitor ca a da jos o farfurie de legume - fără să-și dea seama cât de puține legume sunt în interior și cât de mult din substanțele nutritive se pierd în procesare.
O altă greșeală obișnuită: înlocuirea sucurilor de fructe cu fructe întregi.
"Sunt sucurile de fructe mai sănătoase decât sifonul? Da. Dar sunt și surse concentrate de zahăr care nu vă oferă nicăieri aproape de același nivel de nutrienți pe care îl obțineți din fructele întregi", spune Bonnie Taub-Dix, MA, RD. Mai mult, spune Taub-Dix, dacă încercați să slăbiți, nu veți obține același sentiment de plenitudine dintr-un pahar de suc pe care îl veți obține dintr-o bucată de fructe.
„În schimb, vei lua doar o mulțime de calorii - și totuși vei simți foamea”, spune Taub-Dix.
Soluția: Ori de câte ori este posibil, mâncați alimente întregi, proaspete și neprelucrate. Chiar și atunci când le consumați în cantități mai mici, este posibil să obțineți un grup de nutrienți bine rotunjit. Atunci când cumpărați alimente ambalate, puneți cel puțin cât mai mult timp în citirea etichetelor și în selectarea produselor pe care le faceți atunci când alegeți un gel de duș sau un șampon.