Sandvișuri de păstrăv la grătar cu lămâie și ierburi Case mai bune; Grădini

2 - Nu mi-a plăcut

5 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

2 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Fileurile de păstrăv se prăjesc rapid, astfel încât să puteți obține aceste delicioase sandvișuri de pește la grătar pe masă în mai puțin de 25 de minute.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Se toacă mărunt coaja și se stoarce sucul din jumătate din lămâie; feliați subțire jumătatea rămasă de lămâie și dați-o deoparte. Într-un castron mic combinați maioneza, coaja de lămâie, sucul de lămâie, busuiocul, sarea și piperul.

Clătiți peștele; se usucă. Scoateți 2 linguri din amestecul de maioneză și periați pe pește. Așezați peștele, cu pielea în sus, pe raftul unui grătar neacoperit direct la foc mediu-mare; grătar timp de 1 minut. Întoarceți cu grijă pielea în jos și grătiți cu 5 până la 7 minute mai mult sau doar până când peștele se fulge ușor cu o furculiță. Adăugați felii de lămâie și chifle înjumătățite, tăiate cu fața în jos, la grătar după ce ați întors peștele.

---