Sandra Winkens; Păstrătorul de alimente
Prin intermediul portretelor, împărtășim poveștile personale bogate și diverse ale femeilor, dând lumină călătoriilor și realizărilor lor. Folosind contribuția lor la industria alimentară ca punct de intrare, le atingem călătoriile, filozofiile și realizările lor - creând conversații cu puterea permanentă.
În calitate de instructor de yoga, dispoziția Sandrei Winkens - eterică și stoică - dă impresia că are o înțelepciune superioară. La intrarea în apartamentul ei a devenit rapid evident că abordarea ei de a mânca este conectată în mod conștient la orice alt aspect al vieții sale, cu scopul de a încuraja un sentiment de aliniere între minte, corp și spirit pentru o bunăstare optimă. Prin autodisciplină în construirea de obiceiuri conștiente, ea este capabilă să obțină claritatea conștiinței, care ghidează tot ceea ce face și aduce echilibru lumii sale exterioare. De fapt, este dificil de spus unde se termină un aspect al abordării sale asupra stilului de viață și următorul începe, întrucât este atât de holistic și cuprinzător.
Rafturile din apartamentul ei erau pline de cărți despre yoga, budism și meditație. Cristale frumoase stăteau așezate pe mese și era imposibil să trecem cu vederea colecția ei extinsă de uleiuri esențiale, așezată în față și în mijloc printre cărți. Energia din spațiu avea o calitate distinctă de ușurință și transparență, fiecare detaliu descriind modul în care filozofia yoghină funcționează ca ancoră la gândurile și acțiunile ei.
Sandra și-a obținut certificarea de predare a yoga în 2010 și de atunci s-a angajat în studii și practici sârguincioase în yoga Hatha, Jivamukti, Kundalini și Anusara. În prezent locuiește la Berlin, instruind în mod regulat la mai multe studiouri din oraș și oferind retrageri, precum și lecții private. Rolul ei atât de profesor de yoga, cât și de student a dus-o și în multe alte destinații din întreaga lume, inclusiv în mai multe călătorii în India.
Acestea fiind spuse, Sandra a respins rapid presupunerea că pur și simplu pentru că a integrat yoga atât de profund în rutina ei înseamnă că ea are să mănânce sau să se comporte într-un anumit fel restul timpului ca parte a unui fel de persoană ideală. „Unii oameni cred că este„ oh, fac yoga acum, așa că trebuie să mănânc sănătos. ”Este atât de multă presiune și nu funcționează. Pentru mine a fost diferit. Am început yoga, iar apoi corpul meu îmi spune: „Nu, nu-mi place asta.” Se întâmplă doar în mod natural ”.
Deci, care au fost rezultatele desfășurării naturale a practicii sale de yoga în ceea ce privește relația ei cu mâncarea? În calitate de profesor de yoga, Sandra a petrecut timp în India, cel mai recent în 2013, unde a făcut cunoștință cu Ayurveda. "Am făcut o mulțime de lucruri cu Ayurveda ca tratament pentru mine, dar și pentru a învăța cu un atelier de gătit acolo."