Sănătos ca un dovleac

dovleac proaspăt portocaliu cu semințe pe un fundal de lemn alb, stil rustic, focalizare selectivă

dovleac

Mâine este Halloween și chiar după colț vine Ziua Recunoștinței. Este oficial sezonul dovleacului! Nu numai că este delicios când este asociat cu condimentele potrivite și coapte într-o coajă de plăcintă (chiar și o crustă fără gluten); dovleacul are o mână de beneficii pentru sănătate! Iată cele patru mari beneficii pentru sănătate ale tărtăcuței preferate de toamnă a tuturor.

Dovleac + Pierdere în Greutate

Fibră. Carnea de dovleac și semințele conțin fibre, care ajută la scăderea în greutate și, de asemenea, ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare. O creștere a fibrelor menține tractul digestiv în mișcare și vă face să vă simțiți mai plin mai mult timp.

Ținând departe paraziții. După cum le spun adesea pacienților mei, pierderea în greutate necesită echilibrul a patru aspecte: dieta, exercițiile fizice, hormonii și funcția intestinului. Un obstacol al funcționării corecte a intestinului este prezența paraziților, care sunt mai frecvenți decât ne dăm seama. Paraziții pot provoca balonare, constipație, diaree frecventă și oboseală. Când sculptați acele felinare, nu aruncați semințele! În trecut, semințele de dovleac erau folosite ca tratament pentru paraziții intestinali și s-a dovedit că ajută corpul să le scape.

Dovleac + Ochi

Mănâncă mai mult portocală. Vitamina A din dovleac sau beta caroten, este cea care conferă dovleacului culoarea portocalie. Beta carotenul protejează suprafața ochiului. Studiile au arătat că o dietă bogată în vitamina A ajută la reducerea riscului de a dezvolta cataractă - o cauză foarte frecventă pentru pierderea vederii. (The Blue Mountains Eye Study publicat în Journal of Ophthalmology în 2000)