Ce este meniul Carnivore Diet All Meat este o parte nutriție proastă, parte trolling
O versiune hiper-încărcată a dietelor ceto și paleo, adepții dietei carnivore urmează un meniu strict centrat în jurul cărnii, cu variații de la planuri de carbohidrați aproape zero, construite pe carne, ouă și produse lactate limitate, până la versiuni mai extreme, inclusiv dietetici care pretinde că consumă numai carne de vită, sare și apă. Motivele pentru urmărirea dietei carnivore variază, de asemenea, unii tineri care caută să taie carbohidrați și alții care îmbrățișează dieta carnivor din motive de pescuit politic, în mod obișnuit pentru a sfida veganii sau pentru a arăta dispreț pentru cercetarea schimbărilor climatice care susține o reducere a consumului de carne din cauza la amprenta sa ridicată de carbon - consumul de carne roșie pentru a deține, în esență, libele.
Ca un plan real de dietă, dieta carnivorului este o pseudostiință neevidențiată, apărabilitatea sa bazându-se pe lipsa unor cercetări dure asupra efectelor unei diete integrale din carne. La fel ca în cazul multor diete super-restrictive, carnivorele raportează adesea că au pierdut în greutate în primele săptămâni din plan. Beneficiile sale revendicate - scăderea în greutate, inflamația redusă (un cuvânt la modă popular în cercurile de modă ale dietei), libidoul mai ridicat și tensiunea arterială mai mică - sunt, până acum, cu totul anecdotice. Ca și în cazul dietei paleo, promotorii dietei carnivore se bazează adesea pe apeluri la natură, în special afirmația anistorică conform căreia primii oameni au consumat o dietă aproape completă din carne, poziționând astfel dieta carnivorelor ca fiind mai „naturală” și mai armonizată cu biologia umană.
Carnea conține vitamine și minerale importante, inclusiv fier, zinc și magneziu, plus proteine, dar sunt altfel deficitare în mai mulți macro și micronutrienți, ceea ce face din cele mai stricte forme ale dietei carnivore o alegere potențial periculoasă pentru persoanele care fac dietă. Carnea lipsește de vitaminele A, C, E, D și K și conține doar urme de alți nutrienți esențiali, inclusiv folat, calciu și mangan. Adăugarea de ouă și carne de organe într-un plan de dietă pentru carnivore poate constitui o parte, dar nu toate, din acest deficit.
Nutriționiștii sunt în mare parte uniți în condamnarea dietei carnivore, invocând câteva consecințe posibile diferite. Poate că cel mai teatral este scorbutul, o boală cauzată de deficiența de vitamina C și cei mai renumiți marinari afectați, dintre care mai mulți au fost uciși de scorbut decât naufragii, furtuni și alte boli combinate. Dar există și alte probleme legate de dieta carnivorelor, în special pentru sănătatea gastrointestinală cauzată de lipsa de fibre a dietei.