Sănătatea tonului beneficiază de o alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Cei mai mulți americani pot beneficia de consumul de mai mult pește, iar tonul ușurează creșterea aportului. Tonul proaspăt poate fi preparat la grătar cu sos teriyaki sau salsa de citrice pentru un antipant, iar conservele de ton sunt convenabile pentru gustări și mese simple și rapide, cum ar fi sandvișurile de ton, salatele de ton și caserola de ton. Tonul proaspăt și conservele sunt ambele opțiuni nutritive care oferă o serie de beneficii pentru sănătate.
Sprijină sănătatea inimii
Grăsimile omega-3 din ton vă pot reduce riscul de boli cardiovasculare. O porție de 3 uncii de ton proaspăt cu aripioare galbene oferă 89 de miligrame de acid docosahexaenoic sau DHA și 13 miligrame de acid eicosapentaenoic sau EPA. DHA și EPA sunt grăsimi omega-3 cu lanț lung care vă pot reduce nivelul trigliceridelor din sânge și pot încetini formarea plăcii în vasele de sânge, potrivit Centrului de informații pentru micronutrienți al Institutului Linus Pauling. Grăsimile omega-3 pot reduce cheagurile de sânge și pot ajuta la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord.
Controlează greutatea
O porție de 3 uncii de ton gătit cu aripi galbene oferă 25 de grame de proteine sau 50% din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii și conține doar 110 calorii. Alegerea tonului pentru sursa de proteine în locul cărnii grase, cum ar fi mandrina, poate economisi calorii și vă poate ajuta să vă controlați greutatea. Ca și în cazul oricăror alimente, caloriile pe care le obțineți din masa de ton depind de modul în care îl preparați. O porție de salată de ton cu maioneză poate avea sute de calorii.