SĂNĂTATE Cumpărături alimentare; Mituri și lecții pentru mese sănătoase Envision2bBine
Cumpărături alimentare: Cu aproape totul numit „natural”, ce să faci?
Mulți dintre clienții mei de antrenament personal fie încearcă să slăbească, mănâncă mai multe proteine și cereale integrale și/sau sunt, în general, preocupați de consumul mai puțin de zahăr și de creșterea mai multor alimente „sănătoase” în dietele lor. Uneori le voi oferi tururi de mâncare cu ei, astfel încât să le pot arăta opțiuni mai sănătoase în magazinul alimentar pe care îl folosesc de obicei. Aceste tururi gastronomice îmi deschid ochii la miturile pe care le au despre mâncare și la modul în care aceste mituri și-au influențat obiceiurile de-a lungul anilor.
M-am simțit îngrozitor în timpul unuia dintre tururile mele alimentare când m-am uitat la neîncrederea de pe fața unui client când i-am arătat cum cumpăra greșit de nenumărați ani.
Înțeleg cât de uneori se simt copleșiți de alegerile oferite acum în magazine, cumpărăturile pentru sănătate pot fi confuze! Magazinele au acum multe culoare care proclamă alimente sănătoase! Cu toate acestea, doar pentru că produsele alimentare stau pe rafturile culoarelor de sănătate nu înseamnă că este sănătos, deci este important să citiți etichetele alimentelor. De asemenea, este esențial să înțelegem ce înseamnă etichetele alimentelor. Lucrurile simple de observat sunt ingredientele; dacă nu puteți pronunța un ingredient, probabil că nu ar trebui să intre în corpul dumneavoastră.
În plus, unul dintre primele mesaje pe care le transmit clienților mei este că există atât de multe articole pe aceste culoare cu alimente sănătoase care afirmă că sunt naturale, totuși nu înseamnă că sunt sănătoși!
Să luăm cereale. Cel mai adesea clienții ar confunda anumite cereale ca fiind sănătoase atunci când, de fapt, erau încărcate în zahăr. O altă concepție greșită este atunci când oamenii aleg cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi atunci când, de fapt, aceste articole sunt încărcate și în zahăr sau sodiu. Nu e bine!
Iată o serie de alte mituri în cumpărăturile alimentare sănătoase. Un mit comun este că alegerea pâinii cu cereale multiple este cea mai sănătoasă cale de urmat. Cu cât sunt mai multe cereale, cu atât mai mult pentru dolarul dvs. în beneficiile pentru sănătate, nu? Multi-cereale sunt adesea mai bogate în calorii, dar nu la fel de bogate în nutrienți. Cerealele integrale sunt cea mai sănătoasă alegere, au mai multe fibre, mai puține calorii și mai mulți nutrienți.